对于这类的鸡皮肤小腿怎么去除最有效和如何用空气炸锅制作鸡腿?的题,想必每位都是想知道的,接下来让小编为大家分享一下吧!
本文目录
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可乐鸡腿准备500克鸡腿,500毫升可乐,锅里放15毫升食用油,然后加入500克鸡腿,小火炒至两面金,然后加入500毫升可乐,15毫升蚝油,15克食用盐适量,小火煮20分钟。
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红辣椒炖鸡腿准备红辣椒150克切丝,鸡腿500克,锅中放入15毫升食用油,加入鸡腿500克,小火煎至两面金,然后加入蚝油15毫升、老抽15毫升、食用盐15克、水500毫升,煮20分钟,然后加入红辣椒150克,小火煮15分钟。
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葱花鸡腿准备鸡腿500克,葱花50克,锅中放入15毫升食用油,然后加入鸡腿500克,小火煎至两面金,然后加入水1000毫升、蚝油15毫升、生抽15毫升、老抽15毫升、食用盐20克、葱花50克,小火煮50分钟。
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红烧鸡腿准备500克鸡腿,锅中放入15毫升食用油,然后加入500克鸡腿,小火煎至两面金,然后加入1000毫升水,15克鸡腿。食用盐、料酒15毫升。蚝油15毫升,姜片15克,小火煮40分钟。
5-
土豆炖鸡腿准备500克鸡腿和150克土豆,去皮切块,锅中加入15毫升食用油,然后加入500克鸡腿,小火煎至两面金,然后加入1000克水毫升,土豆150克,老抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,料酒15毫升,小火煮30分钟。
6-
香辣鸡腿准备鸡腿500克,花椒30克,干辣椒100克。锅中加入15毫升食用油,然后加入100克干辣椒和30克花椒。用小火炒香。然后加入鸡腿500克、蚝油15毫升、食用盐15克、老抽15毫升、生抽15毫升、水1000毫升。小火煮30分钟。
7-
胡萝卜炖鸡腿准备500克鸡腿,150克胡萝卜切块,锅中放入15毫升食用油,然后加入500克鸡腿,小火煎至两面金,然后加入老抽15毫升、蚝油15毫升、食用盐15克、水1000毫升、胡萝卜150克,小火煮20分钟。
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莲藕炖鸡腿准备500克鸡腿,150克莲藕去皮切块,锅中加入15毫升食用油,然后加入500克鸡腿,小火炒至两面金黄,然后加入莲藕。150克,水1000毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,小火煮20分钟。
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白萝卜炖鸡腿准备鸡腿500克,白萝卜150克,去皮切块。锅中加入15毫升食用油,然后加入500克鸡腿,小火煎至两面金,然后加入老抽15毫升、蚝油15毫升、食用盐15克,水1000毫升,白萝卜150克,小火煮30分钟。
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青椒炒鸡腿准备500克鸡腿和150克青辣椒,切成小块,锅中加入15毫升食用油,然后加入500克鸡腿,小火翻至两面金,然后加入老抽15毫升、蚝油15毫升、食用盐15克、生抽15毫升。小火炒十分钟。然后加入青辣椒150克、鸡精15克。小火炒15分钟。
一、如何用空气炸锅制作鸡腿?
步骤/方法1
鸡腿买回来后洗净,沥干水分,加入姜丝、葱丝、料酒、盐、鸡精、蚝油、酱油。
步骤/方法2
奥尔良烤粉腌制
步骤/方法3
搅拌均匀。腌制1小时以上。
步骤/方法4
南极人空气炸锅200度预热五分钟,放入。再二十分钟,中途翻面。
步骤/方法5
完成的产品
材料鸡腿2只,圣女果、西兰花各50克。
调料葱、姜片、八角、茴香、桂皮、清汤、红曲米粉、植物油、酱油、料酒、糖、盐适量。
做法1-将鸡腿刮干净,肉面划开,去骨,用刀在表面划十字,用酱油、料酒腌制50分钟。锅中烧热植物油,将鸡腿煎至金,捞出沥干油,备用。
2-锅中烧热油,爆香葱片和姜片,加入汤、盐、糖、小茴香、肉桂粉和红曲米粉煮沸。撇去浮沫,加入鸡腿慢火煮,取出放凉,刷上香油,换刀装盘,饰以西兰花、圣女果、八角。
二、怎样才能让鸡腿变得又嫩又好吃?
1-
准备鸡腿8根、橙子1个、蒜片30克
将8只鸡腿洗净,用牙签戳小孔,加入30克蒜片和1勺蜂蜜
2-
加入1汤匙生抽和1汤匙蚝油
3-
加入3汤匙奥尔良泡打粉和5毫升橙汁,搅拌均匀,腌制两个小时以上。
4-
将8只腌制好的鸡腿放在煎网上,上面放上橙片
5-
选择200度空气炸25分钟,取出,刷上剩下的20ml腌汁。
6-
再烘烤5至8分钟,直至变成褐色即可食用