想必有些人都很想知道用身体乳会不会腌入味道和味道像酒的泡菜还能吃吗？的一些话题，但是又不知道是真假，小编为你详细的解说吧！
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一、味道像酒的泡菜还能吃吗？
1、最好不要吃。如果闻起来有酒精味，说明浸泡时间过长，很可能因发酵而变质。
2、泡菜白萝卜的制作方法主料白萝卜辅料盐、姜、蒜、梨0-5个、葱0-5个、韩式辣椒粉、虾酱、韩式辣椒酱、鱼露、糖适量芝麻油少许。做法将白萝卜洗净，去皮，切成小厚片。用盐腌十小时或一晚。沥干后，用冷水洗净，沥干。将生姜和大蒜用搅拌器捣碎，将一半梨和一半葱切成片。加入韩式辣椒粉/鱼露/韩式辣椒酱/虾酱/适量糖/适量香油，拌匀后拌入萝卜中。搅拌均匀后放入玻璃密封盒中，冷藏过夜即可食用。腌得越多，味道就越鲜美。吃两三天味道最好。芝麻油不能长期保存，所以一次不要放太多
二、肉用料酒腌软后可以吃吗？
食用
用料酒腌制肉类不仅可以去除腥味，还可以增强食物的营养。料酒富含亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等8种人体所需的氨基酸。当它们被加热时，可以产生各种果味、花香和烘烤味。其中赖氨酸和色氨酸可以产生大脑神经递质，改善睡眠，有助于人体内脂肪酸的合成，也有利于儿童的身体发育。
包括客家人在内的农民都喜欢腌制肉类，以确保一年四季都有肉吃。那么如何去除培根的味道呢？
首先，培根有一点臭味，不用惊慌。造成这种情况的原因有很多，一般的培根是不容易变质的。培根臭的主要原因可能是我们放错了地方。我们先在腊肉中加入少许盐，然后放在通风处晾干。尽量把培根上的油沥干，这样就可以去除培根的味道。培根发臭后一周内不要吃，否则会很危险。腊肉也是餐前餐的一种。吃一些培根会增加食欲，但不要吃太多。
三、我家泡的酸菜没有烂，但是有臭味。我应该怎么办？如何去除异味？
酸菜已经开始腐烂变质，不再适合使用。
完全发酵的酸菜是安全的。个人在腌制酸菜的过程中要注意原料的选择。应选择品质优良、污染物残留低的白菜。他们选择的容器也要干净卫生，白菜要压实。密封，水一定要没过白菜，保证发酵充分。
酸菜的保质期主要取决于早期发酵过程。如果发酵充分，即使温度升高，酸菜也不会变质，否则容易发生褐变、氧化变质。
观察自制酸菜是否褐变，用手触摸酸菜表面是否发粘，用鼻子闻一闻是否有异味。如果闻起来很臭，就说明它已经变质了。如果符合上述任何条件，请勿食用。因为酸菜变质后，会滋生多种有害细菌，特别是大肠杆菌等致病菌，会增多，引发胃肠道疾病。