说到关于营养科普牛奶的“黄金”，乳铁蛋白和身体乳会腐蚀金子吗这样的相关话题，总是能引起不少人的讨论关注，那么今天小编为大家带来讲解一下。
牛奶含有多种营养成分，其中蛋白质含有人体所需的必需氨基酸，可用于合成免疫系统中的各种蛋白质，使其成为有益于人体健康的完整蛋白质。
此外，它还是各种活性蛋白质的来源，例如-乳清蛋白和乳铁蛋白。乳铁蛋白是一种目前已知具有多种免疫调节活性的蛋白质，于1960年首次在母乳中发现。它被称为“牛奶黄金”，因为每14公斤牛奶只能提取约1克乳铁蛋白。乳铁蛋白在牛奶中含量很少，但具有强大的功能特性。
乳铁蛋白如何发挥作用？
乳铁蛋白之所以如此强大，主要原因是它有一个非常特殊的技能，叫做“铁吸收”。
铁是大多数细菌生长的必需成分，一旦乳铁蛋白存在，它就可以通过剥夺病原菌的铁来抑制它们的生长。《防治新型冠状病感染的肺炎营养膳食指南》指出，每个人应力争每天摄入至少300克牛奶及乳制品。
研究表明，在病入侵初期添加牛奶乳铁蛋白，可以通过阻止病识别和入侵宿主细胞来达到抗病作用，可以有效抵抗病感染。
乳铁蛋白作为保护身体的天然免疫屏障，血液中乳铁蛋白的正常含量为02至4毫克/毫升，但当身体出现炎症反应时，局部乳铁蛋白浓度可高达100毫克/毫升。它发挥免疫功能。除了抗菌和抗病作用外，乳铁蛋白还能增强免疫细胞的活性，使人体免疫系统保持状态，抵抗入侵的疾病。
哪些人适合补充乳铁蛋白？
不仅婴幼儿需要，老年人和青少年也需要。尤其是睡眠时间长、作息不规律的健康上班族，或者免疫力较弱的重要人群，需要乳铁蛋白来帮助降低抵抗力和长期不正确的生活习惯导致的肠胃功能紊乱。给身体带来更多的健康益处，提供强有力的保护。
但乳铁蛋白有一个弱点怕高温，而加热杀菌是产奶的重要步骤。大多数乳铁蛋白在高温下会失去活性。巴氏奶以原料奶为原料，采用巴氏灭菌工艺，不仅可以杀死病原体，而且可以保留牛奶中更多的乳铁蛋白，使其成为众多乳制品中的不错选择。
成分
一、戴黄金戒指洗脸需要摘下来吗？
必要的
洗手时最好摘下金戒指。这是因为自来水中有过滤粉与金环发生反应，影响其品质。洗澡时最好摘下金戒指，以免洗漱用品中的化学物质腐蚀金戒指。如果您的金戒指脏了，可以用酒精清洁。
洗澡时不要戴金戒指。这是因为沐浴露和其他盥洗用品中的化学物质会腐蚀金戒指。如果是镶金戒指，洗澡时的热水可能会溶解用于加固镶嵌物和戒托的粘合剂，导致镶嵌物和戒托脱落。
二、黄金乳可以储存多久？
吸出母乳后，如果放入冰箱保鲜层，保存时间不应超过24小时。超过24小时后，母乳中的营养成分被破坏，母乳质量变差。
如果存放在保鲜柜中，存放时间不应超过24小时。如果女性奶水充足，可以考虑将母乳吸出来，放入储奶袋中，密封好，贴上日期标签，放入冰箱冷冻室保存。
如果放入冰箱，母乳的保质期为3至6个月，最长可达6个月。当需要给宝宝喂奶时，可以将母乳从冰箱中取出，用温水重新加热，然后将温热至室温的母乳喂给宝宝。
三、黄金能沾水跟酒吗？
一般来说，金银首饰不怕水和酒。酒有清洁作用，但没有腐蚀性作用。
我害怕的是人的汗水
如果您的珠宝变色，请用牙膏清洁。
或者去珠宝店进行专业清洁。
最好避免黄金与酸性化学品接触，如清洁剂、沐浴露、洗发水和化妆品。