麦麸是小麦籽粒去除外皮后的副产品，主要由纤维素、半纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质等成分组成。具体来说，麦麸的纤维素含量非常高，约占干重的60%至80%，半纤维素约占干重的10%至30%。同时，麸皮中含有较多的蛋白质，约占其干重的10-20%，还含有一定量的脂肪和矿物质。麦麸富含膳食纤维，通过促进肠道蠕动、增加饱腹感，有助于预防便秘、控制体重。
这是消化不良引起的，俗称“暴饮暴食”，可以减少摄入量，严重时应及时寻求专业兽医的诊断和治疗。容易腹泻的仔猪最好不要喂麦麸，为了降低成本，可以喂一点米糠。
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