小伙伴很想知道鸡皮肤能挤出水来和如何去除鸡腿上的血水?的一些相关题,接下来让小编带各位揭晓一下案吧!
本文目录
一、如何去除鸡腿上的血水?
1、首先,如果买的是冷冻的,鸡肉一定要先解冻,但最好买非冷冻的鸡肉。
2、浸泡两到三个小时解冻后,将血管里的血液挤出来,或者我们也可以这样解剖鸡腿。
3、挤干后,换水,再浸泡,再浸泡一段时间后再加药,除去血管中的血水,然后再浸泡几次。
4、我们一般可以用流水解冻,然后浸泡。水要调小一点,不然就太浪费了。
5、也可以用牙签在鸡腿上戳一些洞,或者砍成块泡一下,这样有利于沥干血水。
6、将鸡腿放入水中,然后用重物压紧,将里面的血水压出来。然后用流水浸泡2-3小时,然后用沸水焯一下。
二、如何把冷冻鸡肉的血浸出来?
1-首先,如果买冷冻的,鸡肉一定要先解冻,但最好买非冷冻的鸡肉。
2-浸泡两到三个小时解冻,然后挤出血管里的血液。
3、挤完后,换水,再浸泡,再浸泡一段时间再给药,把血管里的血液排出去。