你知道鸡的膝盖为什么向后长？和鸡皮肤为什么是长四肢是怎么回事吗？听小编为你带来详细的解吧！
当鸡行走时，我们似乎看到它有向后弯曲的“膝盖”。为什么膝盖背对着人？其实案很简单。由于它不是膝盖，所以相当于人的脚后跟。
我们人类行走的方式被称为“脚趾行走”，即整个脚掌接触地面，但许多动物，包括鸡和其他鸟类，都是用脚趾行走，这与人类站立的方式类似。只有脚趾前端在脚趾上。他们真正的膝盖更高，像人类一样指向前方。
脚踝对比图|柯科伊瓦斯凯巷
尽管从外观上看它们可能有很大不同，但动物的四肢骨都有非常相似的图案。
以人类为例，四肢的骨骼排列如下最靠近躯干的部分有一根骨头，接下来的部分有两根骨头，然后是与手腕/脚踝相对应的几块较小的骨头，最后是组成手指/脚趾的五块骨头。
这种排列源自一个共同的“模板”，但在进化过程中，动物适应了不同的运动模式，这种模式发生了很多变化。有些骨头的比例发生了很大的变化。例如，蝙蝠翅膀的骨骼实际上与非常长的“手指”相同，而其他骨骼的数量发生了变化，例如现代马只保留了一个脚趾。然而，如果将四肢骨骼放在一起比较，仍然可以发现许多相似之处，这表明有四肢的动物有一个共同的祖先。
比较图从左到右显示了人类、狗、马、蝙蝠、鸟类和海豹四肢骨骼的同源性。
比较不同动物的四肢骨骼可以提供很多启发，因此有很多这样的对比插图。有些看起来很严肃，而另一些则显得……神秘。
下面是沙雕下肢对比照片，创意是把人的下肢画成和其他动物一样的比例，而人后面的三种动物是狗、马和火烈鸟。
一、乌皮肤的鸡是什么鸡，鸡毛颜色跟土鸡一样，全身皮肤都是黑色的？
你好！一般来说，鸡皮是乳白色的。乌皮鸡就是乌骨鸡，所以人们称之为乌骨鸡。不过，乌骨鸡的羽毛颜色与普通土鸡相同，不同的是全身皮肤呈黑色。乌骨鸡作为食品，具有很高的营养和药用价值。据专家研究，吃乌骨鸡具有抗作用，使其成为鲜为人知的抗食品。
二、鸡有什么部位？
鸡的部位包括鸡腿、鸡翅、鸡脚。
下面对这几个部分进行详细介绍。
1.鸡腿
鸡大腿是从脚到腿的肉，比较硬，带皮吃时，鸡大腿含有较多的脂肪，是整只鸡中含铁量最高的部位。
2.鸡翅
鸡翅，又称鸡翅或大翻，肉质较少，皮中富含胶质，分为“鸡膀胱”和“鸡尖”两种。鸡鳔是连接鸡身和鸡翅的第一关节，肉质较多，鸡翅有温中、补气、补精骨髓、强腰的功能，并强健肠胃。翅根、鸡翅富含胶原蛋白，有利于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性。
3.鸡脚
顾名思义，这些是可食用的鸡脚。又称凤爪、凤爪、凤爪。鸡爪含有大量的皮、筋、大量的明胶。它常用于煮汤，也适用于卤水和酱汁。