有不少小伙伴都想了解产后腿上长有鸡皮肤和一些关于孕妇怎么炖鸡腿？的话题，下面让小编来为大家讲解一下吧
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一、孕妇怎么炖鸡腿？
很多人都吃过鸡腿。可以说是童年美好的回忆。很多人小时候都对鸡腿这种美食情有独钟，尤其是红烧鸡腿，既有卤汁的独特风味，又有鸡腿的鲜嫩鲜美。对于孩子来说，一口红烧鸡腿，整个世界都“明亮”了！
练习一
材料鸡腿肉1个、番茄1个、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、姜2片、香叶2片、番茄酱100毫升、猪蹄腌料300毫升、水100毫升
实践
1、鸡腿洗净，放入沸水中焯2分钟，捞出，用冷水冲洗干净，备用。
2、西红柿洗净，表面划十字，用叉子插入底部，用煤气炉小火烤30秒，用冷水冲洗干净，去皮切块备用。
3.将切好的西红柿放入锅中。然后将焯水的鸡腿肉和其他材料用大火煮沸，然后转小火煮20分钟至入味。
方法2
材料鸡腿6个、大葱10克、大蒜5个、八角2个、香叶3片、白花椒10克、草莓1个、水1000毫升、酱油200毫升、冰糖20克、盐少许、2米酒大勺
实践
1.将鸡腿洗净，放入沸水中汆烫一下，然后捞出放入冰水中浸泡备用。
2.热锅，加入2汤匙色拉油，加入葱、蒜爆香，加入调味料和水煮沸。
3、将焯水的鸡腿放入锅中，中火煮至入味。
二、坐月子期间如何做白鸡？
蘑菇烤鸡
1、处理白条鸡将白条鸡放入水中浸泡半小时，去掉沥出的血水。洗净后，用刀将鸡肉从体腔内部向外刺，注意不要刺破皮肤——目的是让鸡肉腌制均匀。
2、制作卤水八角50克，肉桂50克，山奈15克，草果35克，小茴香45克，砂仁20克，花椒20克，丁香5克，3克香叶1片，当归5克，陈皮15克，肉桂40克，豆蔻30克，紫豆蔻30克，香菇15克，生姜50克，高良姜30克等。都用纱布包裹着。锅中倒入水25公斤，加盐4公斤，加入调味包，烧开后加入味精0-1公斤。然后倒入浸泡罐中冷却后即可使用。3、腌制腌制先将泡好的鸡体腔填满腌料，然后叠放在浸泡槽内，并用重物盖住。一般夏季23小时，春秋6小时，冬季12小时。如果想在炎热的夏天加快鸡肉的腌制时间，可以在浸泡槽中添加适量的磷酸盐和硝酸盐。4、调料将腌制好的鸡胸肉填入葱1根、姜2片、香菇1块、面粉少许——面粉是将上述调料磨成面粉，加入其重量1/2的面粉制成。味精。5、烘烤烤箱温度升至230，将鸡肉烤熟。烤的过程中要不断翻动鸡肉，让鸡肉烤得均匀。1小时后，关闭烤箱并将其从烤箱中取出。特点成品表面金黄闪亮，香气诱人，皮脆肉嫩，风味优于其他普通烤鸡、炸鸡。六味斋熏鸡原料白条鸡100公斤，盐3公斤，洋葱2公斤，大蒜400克，生姜400克，花椒400克，小茴香100克，小茴香80克。将香料装入布袋中待用。制作方法1、选料选用当年的公鸡或淘汰12岁的母鸡。宰杀、修整、开膛、去除内脏后，用水浸泡12小时，去除血迹。2、整形用木棍将鸡腿折断，用剪刀剪去胸骨两侧的软骨，将爪子弯入鸡腹，将鸡头压在左翅下方。这就是所谓的平底锅鸡。3-煮先将白条鸡放入沸水锅中煮10至15分钟，使其恢复收缩。取出并冲洗。然后将材料与鸡肉一起放入锅中，用90左右的水煮。幼鸡煮1至2小时，老鸡煮3至4小时。4、熏制采用锯末作为熏制材料。将煮熟的鸡肉放入熏炉中，在炉底的铁板上撒上锯末和糖，将铁板加热，然后冒烟，将熏炉密封。熏15分钟，当烟变白、鸡肉变红时，即可出锅。再涂上一层芝麻油，使其更加闪亮。产品特点外形美观、色泽鲜艳、烟熏芳香、肉质软嫩、携带方便。