鸡胸肉，又称鸡胸肉，因为胸骨向前突出，看起来像鸡或鸽子的乳房，是前胸壁第二常见的畸形。临床上发病率约为千分之一，多发生于男性，症状出现较晚，50岁以上患者11岁以后才发现。该病的病因尚不清楚，但可能与遗传因素有关，有家族史的人患该病的几率约为20-25%。现代医学认为，是由于肋骨、肋软骨过度生长所致，也可继发肋骨变形或因胸腔内疾病而发生胸骨变形。
1、鸡胸肉是什么原因造成的？
1、先天性鸡胸和漏斗胸一样，与遗传因素有关。在胎儿或婴儿期，由于胸骨、椎骨和肋骨发育不均匀，会出现胸部畸形。胸骨中央肌腱发育不足可能继发于膈肌前部发育不全，导致胸骨下部在没有支撑的情况下向前移动，形成耻骨肌。
2、宝宝出生后得不到足够的营养，患有一些儿童佝偻病等营养不良疾病，长此以往影响胸骨发育，胸部畸形，导致耻骨肌。
3.某些先天性心脏病会导致胸壁扩大而导致胸部畸形，慢性鼻窦炎会导致扁平胸畸形。慢性呼吸道感染会削弱您的呼吸功能，随着时间的推移，由于隔膜会更加努力地移动以满足您的呼吸需求，可能会导致鸡胸肉。
2.如何把鸡胸肉弄直？
1.对于畸形较小的儿童，可以使用外部器械来减少或矫正畸形，例如穿着专用的矫形背心。早期矫正乳腺是有效的，但有复发的可能，所以必须长期佩戴。
2、其实，日常做保健操也有一定的治疗作用。双脚与肩同宽站立，放松身体，闭上眼睛，呼吸时将手臂轻轻举过头顶。稍停，双臂自然放下，每天深呼吸数次，每次10分钟。
3、严重者可考虑手术治疗，传统的矫正手术方法一般为胸骨内翻、胸骨凹陷。近年来，鸡胸肉微创手术已显示出良好的治疗效果，且微创手术与现有手术相比具有切口小、隐蔽性好、手术时间短、并发症少、恢复快等优点。
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一、前胸肉和后胸肉的区别？
胸肉和牛胸肉一般是指不同部位的牛肉或鸡肉，其差异主要体现在肉质、质地、脂肪含量、用途和口味上。
在牛肉中，胸肉是指牛胸脯两前腿之间的胸肉，一侧有大量脂肪，另一侧有红肉，是对牛前腿上部的总称。大理石肉虽薄，但又厚又硬，适合炖、烤、烤等烹饪方法。胸肉是指牛的背部肉，这部分肉比较厚，质感也比较明显，所以主要用于炖菜和烧烤。
在鸡肉中，胸肉和胸肉之间的差异变得更加明显。胸肉又称小鸡胸肉，是大鸡胸肉里面的东西，形状如柳叶，每块重约40至50克。鸡胸肉脂肪含量低，肉质细腻，味道鲜嫩，比较适合煎、炸、炒等烹饪方法。胸肉，即鸡胸肉，是胸脯外面的肉，形似斗笠，肉质厚实，富有弹性，所以比较适合焖或焖等烹调方法。
一般来说，无论是牛肉还是鸡肉，胸肉和牛胸肉在肉质、质地、脂肪含量、用途和味道上都有明显的区别。购买和烹饪时，应根据个人喜好和烹饪要求选择合适的部位。
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