对于茎根部像鸡皮疙瘩一样的是什么想必网友都想知道，关于竹荪上面的伞网可以吃吗？这样的话题一直都是大家想了解的，那让小编为各位揭秘案吧！
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一、竹荪上面的伞网可以吃吗？
竹荪的顶部有一个伞状的网。这部分通常称为竹荪的伞网或笋网。竹荪伞网能否食用是一个有争议的话题
1-营养成分竹荪伞网含有丰富的营养成分，如蛋白质、糖、矿物质等，其营养成分与竹荪笋相似。所以从营养角度来说，竹荪是可以食用的。
2-饮食习俗在一些地区，竹制遮阳伞网作为配料被视为美味佳肴。人们将竹制遮阳伞网制成菜肴或夹心菜来食用。因此，从食用习俗来看，竹制太阳伞网也是可以食用的。
3-食品安全但竹荪伞网生长过程中会积累一定量的重金属、农药等化学物质。这些物质超过标准量就会对人体造成危害。因此，出于食品安全考虑，不少专家不建议食用竹制遮阳伞网。
4-怎么吃竹太阳伞网吃法比较麻烦。需要经过较长时间的加工烹调才能满足食用要求。这也是其不被广泛食用的原因之一。
综上所述，关于竹荪伞网是否可以食用，目前还存在一定争议。从营养和饮食习惯的角度来看，它是可以食用的，但考虑到食品安全和食用难度，很多专家并不推荐它作为食品。如果确实吃了，最好用日常的烹饪方法来充分处理，并适当控制摄入量，降低食用风险。
二、做麻辣串需要什么蔬菜？
哪些菜品适合吃麻辣串？作为一个地道的成都人，我知道的比较常见的有个
1.肉类菜肴
1-鸡
鸡翅尖、鸡翅中心、鸡翅根、鸡脚、鸡腿、鸡皮、鸡胸肉、鸡肾、鸡肝、鸡肚、鸡肠、鸡心
干鸡蘑菇
2-鸭子
鸭舌、鸭脖、鸭头、鸭肝、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭胸、鸭脚、鸭心、鸭肝
3-猪、牛、羊
五花肉、瘦猪肉、排骨、猪肠、猪皮、牛油、牛筋、牛肚、羊肉
4-鱼
鲫鱼子、鲢鱼、辣丁鱼、泥鳅肉
鳗鱼、蜗牛、虾、鱿鱼花、鱿鱼须、墨鱼
5-鸡蛋
鹌鹑蛋
2.素食菜肴
1-蘑菇
香菇、金针菇、鸡腿菇、海鲜菇、茶树菇
杏鲍菇
2颗豆子
红烧豆腐干、熏豆腐干、豆腐皮、素鸡豆筋
3根茎类瓜果类
莲藕、土豆、南瓜、冬瓜、豆芽、黄瓜、胡萝卜
生菜和花椰菜
四叶蔬菜
、香菜、蒜苗、芹菜、空心菜、生菜尖
生菜和木耳
5-海鲜
海带海白菜
3.加工
午餐肉火腿香肠面筋
各种鱼丸脆皮肠、蟹棒、蟹丸、虾丸、鱼豆腐、香豆腐、糊鱼丸、水晶包、牛肉丸——几十种，---