对于鸡皮肤牛奶刷酸有用吗以及一些关于老龟逍遥酸奶怎么用?的话题,很多人都想了解,就让小编带各位来了解一下吧!
一、老龟逍遥酸奶怎么用?
酸奶酪麦片
材料燕麦片4汤匙,牛奶2汤匙,酸奶,蜂蜜少许。
准备将燕麦片放入锅中,加入牛奶搅拌,小火煮2至3分钟。烹饪时搅拌。火停止后,加入酸奶和蜂蜜。
酸奶酪烤鸡
配料鸡肉-1-2至1-4公斤,2个柠檬汁,120克藏红花,9克精盐,25克香菜籽,8克香菜籽,4克鲜姜-切碎,6克大蒜-切碎,酸奶8克、印度白油250克、开水35克、蔬菜沙拉50克适量
制作方法
1-将藏红花浸泡在水中5分钟。
2-将鸡肉冲洗干净并沥干。将两个翅膀牢牢地绑在一起,然后用锋利的刀在鸡腿和鸡胸上划出1厘米深、2-5厘米长的切口。
3-将柠檬汁和精盐混合,均匀涂抹在鸡肉上,尤其是有刀痕的地方。
4、将泡好的藏红花和汤倒在鸡肉上,浸泡30分钟。
5-将芫荽籽和欧芹籽放入不加油的小煎锅中,不断搅拌煎锅,炒1分钟,然后放入搅拌机中,然后加入切碎的鲜姜、大蒜和酸奶。-35g,同样放入搅拌机中高速搅拌几分钟,直至成为糊状。
6-将酱汁倒入盆中,加入剩余的酸奶和红辣椒粉,搅拌均匀,制成酸奶masala。
7-将酸奶masala均匀地涂在鸡肉上,将鸡肉放入锅中,盖上盖子腌制12小时。如果放入冰箱,请浸泡至少24小时。
8-将烤箱温度升至200C,在可容纳两只鸡的烤盘上放置金属网,将两只鸡放在上面,将剩余的腌料倒在鸡肉上,然后将鸡肉焯水。将油分别倒在2只鸡上。将烤盘直接放入烤箱中层架上,无需覆盖。15分钟后,将烤箱温度降至175C,再烘烤约一个小时。
9-1小时后,用小刀将肉的瘦肉部分刺破。如果流出清澈的汁液,就说明鸡肉已经熟了。如果果汁有点粉状,再烤5到10分钟。将烤鸡从烤箱中取出,解开绑带,放置5分钟后再进行切肉。
10-上菜前,将每只鸡切成6至8块,将鸡肉与蔬菜沙拉放在盘中;你也可以把整只鸡放在盘子中间,周围用蔬菜沙拉装饰。