网友想知道鸡皮肤涂什么最有用关于一些鸡皮怎么熏?的题,本篇文章都有详细的解,希望可以帮助到大家。
一、鸡皮怎么熏?
1
原料小公鸡半只。
2
材料盐、花椒30克、韭菜、生姜、
3
烟熏原料大米、红糖、茶叶
4
材料调料包1包,梅酒。
5
将花椒和盐放入砂锅中,炒至盐变。
6
用擀面杖压碎。
7
将韭菜切成细末。
8
将韭菜、花椒、盐混合在一起,制成葱、花椒、盐。
9
将鸡肉洗净擦干,将炒好的洋葱、胡椒粉、盐用它擦均匀。量不能太少,以保证鸡肉表面沾满洋葱、胡椒、盐。
10
将搓好的鸡肉放入大保鲜盒中,加入姜末、葱末,倒入梅酒,盖上盖子,放入冰箱,腌制8小时以上。
11
将鸡肉放入锅中,加入适量凉水,大火煮沸,撇去浮沫,改小火,煮至烂熟。
12
将一张锡纸放入锅中,撒上米、茶叶和红糖。
13
置铁篦子上,将鸡肉放在篦子上,盖上锅盖熏10分钟,然后关火,盖上盖子继续熏15分钟。