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一、吹糖机的起源？
糖人是以蔗糖或麦芽糖熬制而成的各种形状，包括人物、动物、花草等。据说宋代就有糖人，多为平面造型，就像今天的糖画一样。当时称为戏糖，后来又被称为浓糖葫芦、吹糖麻婆子、做秋千的浓糯米、糖姨娘、糖官人等、糖塔、糖甲鱼等。老北京的工业。商贩们肩上扛着袋子走在街上。袋子的一端是一个带架子的长方形柜子。柜子下面有一个半圆形敞开的木笼。里面有一个小炭炉。上面有一个大勺子，中间盛满了糖浆。吹糖机将糖吹成各种形状。据说，吹糖艺术始于明末清初。制作时，将糖浆煮沸，用麦秆夹起一点糖浆，用吸管吹气，糖浆就会像气一样膨胀起来。利用吹制、车制等手法将其塑造成各种形状。最后，冷却后用竹签跳下来定型。吹糖机大多是动物造型，身材丰满，最常见的是以十二生肖为主题的。吹制出来的糖果人的质地非常薄且脆。糖的数字是用糖浆画在石板上的。板岩多采用光滑、凉爽的大理石制成，使用时在其上涂一层防粘油。糖浆煮沸后，用小勺舀起，在石板上浇上线条，形成图案。由于糖果在石板上冷却得很快，一举就变成了糖果人，制作过程非常刺激。造型完成后，用小铲子把糖画舀起来，上面插上竹签，等待一会儿凝固。糖画遍布四川全境，其中以自贡地区品种最多。糖画的内容常有飞禽走兽、花卉昆虫等，有的大师还创作复杂的戏剧人物，十分精美。据说，吹糖的创始人是刘伯温。相传朱元璋为了世世代代继承皇位，修建了“功臣阁”，焚烧了功臣。刘伯温侥幸逃脱，被一担糖的老人救起。两人交换了衣服。从此，刘伯温隐姓埋名，每天挑着担子走街串巷。在卖糖果的过程中，刘博文创造性地把糖果加热软化，然后制作了各种糖果造型，有小鸡、小狗，可爱得孩子们抢先购买。一路上，很多人请刘博文教他们打糖，刘博文一一教他们。于是，这门手艺便一传十传十，据说已有六百多年的历史。早年，靠这种谋生的人们背着担子，走街串巷，集市、庙会都少不了他们的身影。负载的一端是一个小柜子，大小如床头柜，两侧钉有矩形木框。架子中间的铜环上系着一根短绳头，用来穿竿。柜台上放着一块圆形木盘，木盘上有宽窄不一的格子，从圆心向外辐射，里面写着“葫芦”、“大公鸡”、“关公”、“猴”。木盘中心的线轴内固定有一根旋转杆。长度比木盘的直径短一点。一根小针悬挂在旋转杆的顶部。当旋转杆停止旋转时，选择小针指向的网格。品越大，网格越窄，中的机会就越低。最大的格子有四个字两个糖豆，糖豆比围棋棋子还小。原木托盘下方有一个抽屉。拉出来的是一块用来画糖人的大理石板。柜体右上角有一个孔，用于插入吸管手柄，无论是玩还是画糖果人物。负载的另一端看起来类似，但没有面板。它只是一个小炭炉，支撑着一个铜锅，里面装着糖浆。下面有几个抽屉，用来存放原料、工具、竹签和木炭。许多工匠既吹糖人又画糖人。与吹糖人相比，画糖人更简单。首先将油毡轻轻地在大理石板上摩擦，用一个很精致的小铜勺舀出一点糖浆，稍微倾斜一下，糖浆就会慢慢流出来。然后你的手举起来，它就会变成一条糖线。当你的手腕上下左右移动时，大理石板上就会出现人物、动物或花朵。让它冷却并凝固，然后用糖稀释糖形。点击两点，将竹签向上粘起来，然后将其插入草柄中即可。