这个文章将对大家想知道的皮起红点怎么回事和猪皮内为何有红色瘀伤和红点？的题进行详细解，希望对各位网友们有所帮助。
一、猪皮内为何有红色瘀伤和红点？
这个不要紧，只是猪在屠宰过程中皮下组织产生的瘀血并不会损害猪肉的品质。
当你把肉皮和脂肪分开时，你会发现肉皮上有红色的斑点。猪皮肤上的红斑有两种。能不能吃就看区别了。因为
1、先说能吃的情况。现在超市里的猪肉已经过农业部的检验了。都是合格的猪肉。购买时您仍然可以看到蓝色的批准印章。猪肉上的红点是血管。现在的屠宰生猪的方法与以前的方法不同。不同的是，不是直接杀猪，而是先将猪电死，然后放血，立即除去毛。在这个过程中，猪本身还是温热的，皮下毛细血管中的血液还没有凝固。在脱毛过程中，血液会渗入毛孔。这些红点相对较小且分散。它们实际上是猪血，可以食用。
2、说说不能吃饭的情况。有些猪在屠宰前就患有皮肤病。病猪宰杀脱毛后，皮损更加明显。红斑一般较大，有皮肤损伤。这种猪肉最好不要吃。因此，这种猪肉是否能吃，要看红斑的大小。