对于苏大实验室大萝卜身体乳和哪里的萝卜煮法最正宗？的热门题，大家是有很高的关注，但是都不是很了解，下面就让小编为大家讲解吧！
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一、哪里的萝卜煮法最正宗？
萝卜干是浙江省杭州市萧山区的特产。萝卜干是指晒干的萝卜。是一种独特且易于保存的干菜，深受国内大众的喜爱。富含维生素B，铁含量高于除黄花菜外的其他食物。
萝卜干的制作方法
1、白萝卜洗净，切成0-5厘米厚的圆片。将圆盘水平和垂直切成小扇形片。加入盐，均匀腌制15分钟。
2、用手轻轻揉搓腌制的萝卜片，倒掉萝卜汁，将揉搓好的萝卜片放入网状沥水篮中，用重物压紧，放在阴凉处，放在干燥处备用超过8小时。
3、将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、香油、白糖、粤米酒、150ml冷水混合，搅拌均匀，制成腌料备用。
4.将搁置的白萝卜片用冷水洗净，然后放入网状沥水篮中，用重物压紧，放置1小时。
5、取出处理好的白萝卜片，加入腌制酱，搅拌均匀，腌制2天即可食用。
二、自制芋头萝卜糕？
1-将萝卜洗净，去皮切丝，锅中烧开水，加入玉米粒和萝卜丝煮约两分钟。
2、将玉米粒和萝卜丝捞起，用自来水冲洗几遍冷却，然后沥干备用。将香肠和蘑菇切成丁，放在一边。
3.锅中热油，将香肠块倒入炸好的香肠油中，然后加入蘑菇炒均匀。
4、加入萝卜丝和玉米粒翻炒均匀，然后加入盐、糖、蚝油、酱油调节口味。
5、找一个蒸糕盘，盘底刷上油，先将炸好的材料放入盘中，摊开。
6.将200G糯米粉加满碗水调成糊状。这里喜欢硬的可以加一点水，喜欢软的就多加一点水。加入少许胡椒粉，搅拌均匀。
7、锅中大火烧开水后，将米粉糊搅拌几下，倒入盘中，摊平。将其放入锅中蒸熟即可。
8、大火蒸半小时。在此期间，要注意如果水干了就往锅里加入开水。
9、需要吃的时候，切成小块，放在不粘锅上煎一下。会更香更美味。