现在给大家分享关于pp上鸡皮肤的知识点，其中也会对于鸡有什么肉？的题进行讲解，就让小编带各位解吧！
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一、鸡有什么肉？
鸡肉的嫩度不同，应采用不同的烹调方法。
胸肉含有较少的结缔组织，因此纤维细，水分充足，肉色较白。是鸡肉的嫩部，适合制作鸡排、鸡肉卷、鸡肉串等短期加热菜肴。
里脊肉是靠近鸡胸骨的一块肌肉，两侧各一个，形状如新月。它是鸡肉中最嫩的部分，可以与胸肉一起使用。
鸡腿是肌肉较多的部分。由于腿部活动量较大，结缔组织含量较高，肌纤维较粗，肉质较老。但其风味物质比鸡胸肉多，味道醇厚。适用于炖、焖、做汤等长时间加热的烹饪方式。
鸡脚、脖子、翅膀这些部位结缔组织较厚
二、肯德基pp的定位是什么？
肯德基pp位置的意思就是备货，就是做饮料、做半成品、做玉米芯土豆泥。有时候新产品发布的时候，pp会变得很忙，然后就是pickling。顾名思义，就是腌制各种东西。至于生鸡肉产品，生意很好的时候，腌制工作就变得特别繁忙。
三、什么是维生素PP？
烟酸和烟酰胺统称为维生素PP。它们是相对稳定的维生素，不易被热、氧、光、碱、酸破坏。
它广泛存在于植物中，在酵母、麦芽、谷壳、花生饼、苜蓿、肝脏和瘦肉中含量丰富。但玉米中烟酸和色氨酸的含量很少，而且还处于结合状态，所以以玉米为主饲料时，应补充烟酸。维生素PP参与体内生物氧化，在糖和脂肪的代谢中发挥重要作用。家畜中，猪、鸡和狗最容易患烟酸缺乏症。当缺乏时，生长停滞并且食欲下降。鸡表现出口腔炎和皮炎。小鸡的腿骨弯曲且肿胀。猪出现皮炎、口腔炎、腹泻和轻度贫血。【用法用量】烟酸、烟酰胺片每片50毫克或100毫克，各种牲畜按每公斤体重35毫克口服。