3月16日，江西省消保委公布了硅铲对比测试结果。编辑发现，虽然20个样品的化学性质全部符合食品安全国家强制性标准的要求，但所有样品的挥发性有机化合物指标均未达到“更严格的要求”。尤其是使用性能差异较大，部分样品在“耐温性能测试”和“洗碗机安全测试”中表现较差。
本次对比测试共有20款样品，价格从99元到69元不等。有11款坚固的硅胶抹刀和9款木柄/金属柄硅胶抹刀。相关品牌有苏泊尔、美龙美丽、白瑞朗、龙鹿、迎江、吹大荒、东楚、喜之助、康巴赫、双强、爱思达、爱自由、PACATION、国风、爸爸、闪亮优品、九阳、泰恩斯、风城、香优优。
所有样品的化学性质均符合标准。
根据国家相关标准，对比试验共对20个样品进行了有害物质迁移测试。
其中，总移动量在4%醋酸和50%乙醇环境下进行测试，时间、温度等测试条件均按照国家标准进行。
结果显示，全部20个样品的总迁移量（乙酸4个、乙醇总迁移量50个、高锰酸钾消耗量、重金属）均未检出，均符合国家强制性标准GB480611-2016的限量要求。
挥发性有机化合物指标
他们都没有达到“更严格的要求”。
目前，我国对于食品级硅胶还没有具体的国家标准，但可以参考我国食品安全标准GB48062-2015中对硅胶材料“挥发性有机化合物不得高于05”的要求。“乳头”与法国、德国规定的要求相同。食品级硅胶刮刀规定“挥发性有机化合物不高于05”。从“要求更严格”来看，20个硅铲样品的挥发性有机物均超标05限量，整体呈现较高含量。
但不同产品的检测值差异很大。
木柄/金属柄硅胶抹刀的结果范围为098至177。
全硅铲的结果范围为066至163。
其中前四名是
Kornbach硅胶刮刀
吹大荒木柄硅胶锅铲
国风轻奢风格硅胶锅铲
东储硅胶刮刀
5至8名的排名如下
喜之珠食品级硅胶锅铲
爸爸硅胶锅铲
双枪深绿色硅胶抹刀
白瑞朗硅胶刮刀
另外，挥发性有机物含量大于1且小于15的硅胶刮刀有9把，挥发性有机物含量小于1的硅胶刮刀仅有3把。
苏泊尔硅胶中国铲
香悠悠7001锅铲
闪亮优质芬兰绿色抹刀
易用性有很大区别
耐温性
当高温和低温各存放2小，一半的样品出现开裂、变形、变色和软化。以下是不符合“更严格”要求的10个样品
美隆美丽七硅胶抹刀
盈江良品木柄硅胶铲
吹大荒木柄硅胶锅铲
国风轻奢风格硅胶锅铲
转巧鑫硅胶刮刀
龙鹿硅胶七抹刀
东储硅胶刮刀
爱自由硅胶抹刀
PACATION硅胶煎锅铲
香悠悠7001锅铲
耐油温
在本次对比测试中，所有样品在接触高温食用油10秒内均未出现明显变形，均能满足油温要求。
可用洗碗机清洗
在本次对比测试中，所有一体式硅胶刮刀的外部均采用硅胶完全封装，符合洗碗机安全要求。然而，其中6款木柄/金属柄硅胶刮刀在某些洗碗机清洗条件下清洗后出现变形、变色等感官变化。
Kornbach硅胶刮刀
消费小贴士
科学选用硅胶刮刀
清楚地阅读识别标签。请不要购买“三无”产品，并特别注意检查，包括材质、型号、执行标准、质量等级和三包，以及是否有名称、地址、生产单位合格证等信息。确保产品符合国家GB480611-2016《食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品》标准的指南。
看颜色和气味。优质硅胶抹刀外观颜色纯正，产品表面无缺陷，看上去光滑。采用劣质硅胶原料生产加工的硅胶刮刀，表面粗糙，有刺鼻气味。特别是挥发性有机物含量较高的有机硅材料一般具有刺激性气味，作为食品级材料使用时存在较高的安全风险。
打开后请勿立即使用。使用前通过通风、沸水、高温一定时间等处理方法，可以减少挥发性有机物等有害物质。
避免长时间在高温下烹饪。由于硅胶锅铲的性质，建议用于短期炒菜或舀出食物，并且可用于不粘锅和炒锅。长时间高温烹饪（如煎炸或炖煮）时请勿使用硅胶锅铲，因为这可能会影响硅胶锅铲的老化和寿命，并可能释放出有害健康的挥发性有机化合物。另外，硅胶锅铲遇火可能会燃烧，因此不建议用于炒菜。
请勿将带有木质配件的硅胶抹刀长时间浸泡或放入洗碗机中。由于木材的性质，水分、细菌、灰尘等积聚，很容易形成霉菌。洗碗机的快干功能可能会损坏木质表面。
一、硅胶厨具优缺点？
如今，硅胶厨具越来越受欢迎，用这种材料制成的锅铲、勺子不仅耐高温、易清洗、耐污渍，而且颜色更鲜艳、更绚丽，有利于锅具护理，有利于锅具的保养，不易划伤，而且如果选择好的硅胶厨具，无、无味、安全。
大家都担心硅胶刮刀能否耐高温。我们总是认为它像塑料一样，因此在高温下会变脆，但事实上，经过质量认证的硅胶锅铲可以承受高达230摄氏度的高温，我们建议在正常情况下使用高质量的硅胶锅铲，因为食物烹饪温度通常会发生变化。不超过200摄氏度，可以放心购买。
缺点可能是我们通常在这个领域没有太多的专业知识，所以我们不知道什么符合资格，什么不符合资格。您可以购买耐高温且食品安全的硅胶，有些硅胶刮刀在使用后可能会融化，这是因为您实际上可能购买了劣质的硅胶刮刀。
第二个原因可能是我们有意识地担心乳胶的味道会在烹饪过程中蒸发，我们认为这可能对我们的健康不利。身体等.
第三，硅胶锅铲经不起咖喱、酱油等深色香料的侵袭，我尝试用粉色硅胶锅铲煮咖喱饭，但的咖喱渗入硅胶里，没办法洗掉。
因此，如果我们真的要使用硅胶铲，我们应该选择大品牌厂家生产的硅胶产品。另外还要检查产品是否通过欧盟质量安全认证，是否有食品级环保认证检测报告，原材料是否有FDA、LFGB等认证报告。
尽量在正规的线下商店或超市购买，不要被网上便宜又漂亮的铲子所诱惑。避免购买劣质硅胶抹刀。你必须说哪一个更好，哪一个不太好。
质量好的硅胶适合温度，可以承受高温，因此在使用过程中不会生锈、升温、变脆、起泡或收缩，而且据说其化学性能非常稳定。厨房电器安全环保。
二、硅胶铲怎么使用？
硅胶锅铲是常见的厨房工具，常用于煎、炒、煮食物。硅胶抹刀可让您轻松翻转食物，并确保食物在烹饪时保持其原始形状和质地。以下是使用硅胶抹刀的一些建议
清洁使用温水和温和的清洁剂清洁硅胶刮刀，轻轻擦洗，然后用清水冲洗。请勿使用洗碗机保险箱或钢丝绒清洁硅胶抹刀。表面可能会被损坏。
护理每次使用后用干净的布或海绵擦干硅胶刮刀，并将其存放在干燥、通风良好的地方。
使用方法使用硅胶锅铲时，请遵循正确的烹饪方法。为防止变形或损坏，请勿在高温下长时间使用硅胶刮刀。使用硅胶抹刀时，请勿用力过大，否则可能会损坏抹刀或炊具。
清洗烹饪后，用温水和中性清洁剂清洗硅胶锅铲，然后用清水冲洗干净。切勿使用含氯清洁剂，因为它们可能会损坏硅胶刮刀的表面。
存放方法存放硅胶刮刀时，避免阳光直射，并置于干燥、通风良好的地方晾干。
总之，正确使用硅胶刮刀并保持清洁可以延长其使用寿命。
三、硅胶铲有什么用？
硅胶锅铲可以用来做饭，对人体无害。
硅胶厨具是以食品级FDA和LFGB标准特种硅胶为原料，经模压或封装而生产出的用于厨房烘焙、烹饪、搅拌、制作、调理、配料、烹饪等用途的产品。看。调制和通用工具。它是由五金、塑料等材料制成的厨具改造而成的新型厨具品类，具有独特的环保、化学性能稳定、耐高温、柔软、防污染、防尘、不粘等特点。其他优点。其性能在各种材质的厨房电器中脱颖而出。硅胶厨具有两类。一种是纯硅胶厨具，另一种是包胶硅胶厨具。
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