网上对于姜和豆蔻身体乳哪个好和一些红烧肉用豆蔻好还是肉豆蔻好？的相关题，大家关注度都比较高，小编为你整理了知识。
一、红烧肉用豆蔻好还是肉豆蔻好？
红烧肉用肉豆蔻比较好。
原料
猪肉2斤，老抽4汤匙，料酒5汤匙，冰糖5-6小块，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小块、姜1小块、干辣椒。
步
1、猪肉洗净，放入容器中，加入料酒，然后加足量的水没过猪肉，浸泡1小时，去除血水。
2、烧开一锅水，将除盐外的所有材料和肉放入一起，大火煮沸，转小火，慢慢腌制半小时左右。
3、加入适量的盐，继续腌制至所需的软硬程度。您可以根据自己的喜好调整腌制时间。
4.关火，将红烧肉取出放入容器中，去掉腌料中的香料。
5、将腌料倒入装有红烧肉的容器中，将红烧肉浸泡。待冷却并存放在冰箱中