一、加热蒙牛纯牛奶时，可以和包装一起放在锅里煮吗？
奶袋无法加热！直接将奶袋加热到高温是有害的。现有袋装牛奶的奶膜主要成分是聚乙烯，聚乙烯在115时会分解变化。这时，乳膜原有的性能发生变化，可能会对人体健康产生影响。不可以用微波炉加热！微波加热和水加热有不同的传热方式。水是由外向内加热的，而微波炉则利用塑料分子正负极的碰撞产生高热。因此，微波加热必须使用特殊的容器和材料。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”，则不能直接放入微波炉加热。牛奶必须倒入微波炉专用容器中加热。如果袋装奶放在袋子里加热，怎样才能安全地进行呢？100以下，一般塑料不会出现题，所以可以用100以下的开水烫奶袋来温奶。保温瓶内的开水一般在90左右，不会对奶袋造成影响。但不能把奶包放在锅里加热，因为水一在火上沸腾，温度就会超过100。不过，最好不要加热牛奶，因为经过高温灭菌后，40小时内牛奶中不会产生细菌。如果高温加热，牛奶中的营养成分就会被破坏，牛奶中添加的维生素也会被破坏。