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一、活鸡宰杀后，脱毛后皮肤呈绿色。可以吃吗？
可食用。如果出现这种情况，很可能是你去鸡毛的时候开水太热，煮的时间太长了。
鸡宰杀并除去羽毛后，鸡皮通常呈现两种颜色
一种是白色的，就像我们在超市看到的白红相间的颜色；
另一种是的，有的很黄，就像涂了黄油一样。
一般来说，前者是肉鸡，后者是草鸡或三黄鸡。这些通常是正常情况。
病鸡的特点是，首先是身体比较瘦弱。它们被杀死后，骨瘦如柴，皮肤暗淡，肛门内有稀便粪便或嘴里流出粘液。
二、鸡皮厚一点好还是薄一点好？
厚一点比较好，但太薄的话操作起来比较困难。易于滚动。
鸡的皮肤表面有很多凹凸。浅的皮肤带有油润的光泽，皮肤柔软光滑。了解了什么样的鸡皮好之后，相信很多人在购买鸡皮的时候就会有更多的经验和方法，从而可以为家人选择更多味道好、新鲜的食物。
本文为诸位介绍的鸡皮肤最多减轻到什么样，以及活鸡宰杀后，脱毛后皮肤呈绿色。可以吃吗？相应知识，就解到这里了，希望对大家有所帮助。