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一、别人送的新鲜银杏？但怎么吃呢？
吃法很多煎、烤、蒸、焖、炖、焖、烤等。如银杏鸭、银杏炖鸡、银杏粥等。下面给大家介绍一下银杏的几种吃法
白果汤一碗每日早晨用白果7个，敲碎捣烂，加白冰糖适量或香油少许，开水冲服。
2、白果粥白米粥煮好后，将白果捣碎，放入锅中。喝的时候加点糖。
3、温火炒熟即可食用，自然爆裂。味道香甜。有点苦。用微波炉也有同样的效果，盐和胡椒的很好吃。将白果放入有通风口的微波炉盒子里，高火加热两三分钟，爆裂后加点胡椒粉和盐，就可以吃了，又香又糯。
4、食用前，将白果放入锅中煎五分钟。剥去外壳，放入水中煮沸。用筷子在沸水中轻轻搅拌，即可轻松去除种皮。去皮的银杏杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等一起炖，也可将银杏煮十分钟与鲜猪肉、鸡肉、生菜、白菜等一起炒。银杏仁呈翠绿色。晶莹剔透，味香糯。它们是一种不可多得的保健食品。注意切勿将银杏与阿司匹林或抗凝剂同时服用。银杏若与阿司匹林同用，会延长凝血时间，易引起出血。此外，术后患者、孕妇、经期妇女也应避免服用银杏叶，以免发生意外出血。另外体质虚寒者不宜！为了预防银杏中，熟食、少食是根本方法。若生食，成人每次服5-7粒，儿童根据年龄、体重每次服2-5粒。4小时后，他们可以再次服用。生吃时一定要去掉壳，去掉红色软膜，去掉心。如果是熟食，每次适量为20-30粒，如去壳、去红软膜、去胚煮食。即使剂量再大，也不会发生中。