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一、放入冰箱7天后，烤鸡上出现白色粉末。那是什么？
烤鸡上有盐是因为烤鸡是高温加工食品。盐在高温下会完全融入烤鸡中。当你把它放入冰箱时，温度就会下降，它就会融入到食物中。随着温度的降低，盐也会附着在烤鸡的表面。
二、肉干上有白点怎么办？
取决于白点是什么。小的可能是黄油，可以吃，但是大的白点是霉菌，所以不能吃。
如果白色异物是颗粒状的，那也没关系。它就是黄油，是牛肉经过高温后形成的脂肪。如果你用微波炉加热它，它就会消失。牛肉干加热到30-50更加美味。
或者闻一下牛肉干，看看有没有异味。如果有异味，说明已经变质，千万不能食用。如果没有异味，将牛肉干用清水洗净，然后放入微波炉加热，除去表面的水分。晾干，拿出来再闻一闻，有没有牛肉的香味，就可以吃了。