这个本文主要是分享鸡皮皮肤里面有小黑毛的题，其中也对乌骨鸡的骨头是什么颜色的？进行了详细解释，现在小编给大家讲解吧！
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一、乌骨鸡的骨头是什么颜色的？
黑色
乌骨鸡俗称黑脚鸡或乌骨鸡，可分为白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、全骨乌骨、白毛乌骨等。-骨乌骨鸡。真正的乌骨鸡，从鸡皮、鸡肉到鸡骨，都是黑色的。这是因为乌骨鸡的细胞中含有一种叫做“黑色素”的黑色素。有学者认为这种色素可以增强免疫力，正在对其进行深入研究。从营养价值来说，乌骨鸡的营养远远高于普通鸡肉。其血清总蛋白、丙种蛋白均高于普通肉鸡。
二、乌鸡怎样处理才能不掉皮？
乌鸡拔毛时，先用80度的水彻底烫一下，再拔毛不会去皮。乌骨鸡就是我们常说的乌骨鸡，又叫药用鸡、巫山鸡、乌足鸡、松羽鸡等，主要分为白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、全骨乌骨、乌鸡。乌鸡有白肉白骨的几种。乌骨鸡主要因其骨头乌黑而得名。它的身体较短，头颈较短，耳叶颜色为绿色，略带紫蓝色。它的营养价值非常丰富。强身健体的佳品，太和是中国乌鸡之乡，也是乌鸡的发源地。