本文章给大家讲解大腿上红点像鸡皮肤,以及一些这个话题对应的知识点,下面小编给各位解一下吧!
没有所谓的红鸡,一般来说,煮熟的鸡应该是白色的。如果鸡肉全是红色的,很可能是因为鸡肉宰杀时没有放血干净。如果连鸡骨头都是红色的,就更加说明了这一点。哪些因素会导致不洁放血?这意味着鸡在被宰杀之前就已经死了。当然,这并不意味着这一定是病死,也可能是外伤死亡。
但不管死鸡是什么原因造成的,都说明鸡肉不新鲜,品质有所下降。
另外,如果鸡皮松散,也说明鸡肉不新鲜。
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