本文详细讲解切柠檬手上起红点的题和柠檬果肉发红是不是不好？相关的题，希望对大家都有帮助!
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柠檬皮表面因氧化而出现红点。它通常发生在柠檬被加热时。柠檬在贮运过程中，果实较多，环境拥挤，容易发生热氧化。红色斑点和痕迹逐渐出现。有了果皮的保护和柠檬的酸性环境，柠檬里面的果实就不容易变质。
因此，如果红斑出现的时间很短，只有两三天，红斑和痕迹不多，而且柠檬还没有软化，柠檬还是可以正常食用的。
如果红斑又大又深，已经影响了果肉，而且柠檬已经变软了，就不能食用了。
一、柠檬果肉发红是不是不好？
它已经坏了。
如果柠檬里面有点红色，说明可能已经氧化变质了，所以这样的柠檬是不能吃的。柠檬是一种非常难氧化和变质的水果，因为它是酸性食物，不容易氧化，但是里面发红就说明它存放的时间长了，里面的营养成分已经被破坏了。吃起来不但没有任何营养成分，还会对我们的身体造成一定程度的伤害，所以这样的柠檬最好不要吃。
二、柠檬上有很多红白斑点？
柠檬皮表面出现红白斑点是由于氧化反应所致。它通常发生在柠檬被加热时。柠檬在贮运过程中，果实较多，环境拥挤，容易发生热氧化。红色斑点和白色斑点逐渐出现。
由于有果皮的保护，柠檬内部的果实不易变质。因此，如果红点、白点出现的时间很短，只有两三天，而且红点和痕迹不多，柠檬还是可以正常食用的。如果红白斑点较大，说明果肉已受到影响，柠檬已变软，则不可食用。