身体乳这么查日期想必都是想知道的,关于袋装纯牛奶的保质期是多少?这类的话题一直是大家很想了解的,就让小编为你揭秘案吧!
一、袋装纯牛奶的保质期是多少?
一般袋装牛奶的保质期只有7-10天,其他的则为30-45天。袋装牛奶保质期短的原因是大多数袋子里装的是新鲜牛奶。鲜奶一般采用巴氏灭菌技术加工。灭菌温度相对较低。在杀灭牛奶中有害物质的同时,还保留了一定量对人体有益的微生物。因此,它是用袋子包装的。牛奶的保质期相应较短。
盒装奶一般保质期较长,从2-3个月到6个月不等,价格也比袋装奶高。究其原因,主要是因为保质期长的盒装奶大多是通过超高温灭菌技术加工而成的超高温灭菌奶。由于牛奶加工时使用的温度很高,鲜牛奶中的大部分微生物都能被瞬间杀死,所以它的储存时间也比较长。
一般来说,保质期越长,温度越高,加热灭菌时间越长。加热会破坏牛奶中的维生素,引起钙沉淀,降低牛奶的营养品质。因此,保质期长的乳制品很可能会遭受更大的营养损失。就像盒装牛奶一样,大部分经过超高温灭菌,保质期很长,但会损失一些营养成分。因此,建议日常喝牛奶时,最好选择袋装牛奶。长时间外出或旅行时,选择盒装牛奶比较方便。
事实上,虽然袋装奶和盒装奶的保质期不同,但其营养成分一般差别不大,因此并无优劣之分。至于如何选择,这个就看个人喜好了,选择最适合自己的。无论是选择袋装牛奶还是盒装牛奶,一定要注意牛奶的保质期,一定要在安全保质期内尽快喝完。