对社会上关于杏仁奶具有许多基于科学的健康益处和一些杏仁酸奶味身体乳的相关题,不少人都想知道,那接下来就让小编为你介绍一下吧!
杏仁奶中经常添加钙、核黄素、维生素E和维生素D等其他营养素,以增加其营养成分。
有许多商业品种,有些人在家自制。
我认为对于那些不能或不想喝牛奶的人,或者对于那些喜欢牛奶味道的人来说,这会很棒。
杏仁奶的热量明显低于牛奶。
热量低
杏仁奶的热量明显低于牛奶。
有些人觉得这很令人困惑,因为众所周知杏仁的热量和脂肪含量很高。然而,由于杏仁奶的加工方式,成品中杏仁含量很少。
非常适合想要减少卡路里和减肥的人。
一杯不加糖的杏仁奶大约含有30至50卡路里的热量,而同等量的全脂牛奶则含有146卡路里的热量。这意味着杏仁奶的卡路里含量减少了65%至80%。
卡路里摄入是减肥的有效方法,尤其是与运动相结合时。即使是体重的5%到10%的适度减轻也有助于预防和控制糖尿病等疾病。
如果您想减肥,用杏仁奶代替乳制品两到三天将帮助您每天减少348卡路里的摄入量。
由于大多数适度的减肥策略建议每天减少约500卡路里的热量摄入,因此喝杏仁奶可能是帮助您减肥的简单方法。
请记住,商业甜味品种的卡路里含量要高得多,因为它们含有添加糖。另外,未经过滤的自制版本可能含有更多杏仁,因此它们的卡路里含量也可能更高。
低糖
不加糖的杏仁奶含糖量非常低。
一杯杏仁奶只含有1到2克碳水化合物,其中大部分是膳食纤维。相比之下,1杯牛奶含有13克碳水化合物,其中大部分是糖。
值得注意的是,许多市售类型的杏仁奶都添加了甜味剂和香料。这些品种每杯可含约5至17克糖。
因此,经常检查营养标签和成分表中是否添加糖非常重要。
然而,不加糖的杏仁奶可能对试图糖摄入量的人有帮助。
例如,糖尿病患者通常需要每日碳水化合物的摄入量。为了实现这一目标,用杏仁奶代替牛奶可能是一个好主意。
杏仁天然富含维生素E。
维生素E含量高
杏仁天然富含维生素E,每盎司仅能满足您每日维生素E需求的37%。
因此,虽然杏仁奶也是维生素E的天然来源,但大多数商业品种在加工过程中都添加了额外的维生素E。
一杯杏仁奶可满足您每日维生素E需求的20-50%,具体取决于品牌。
维生素E是一种强大的抗氧化剂,可以对抗体内的炎症和压力。
它可能有助于预防心脏病和症,还可能对骨骼和眼睛健康产生有益影响。
此外,维生素E已被证明对大脑健康非常有益。研究表明它可以提高心理表现。它似乎还可以降低阿尔茨海默病的风险并减缓其进展。
天然不含乳糖
乳糖不耐受是指人们无法消化乳糖(牛奶中的糖)的情况。
它是由乳糖酶缺乏引起的,乳糖酶负责将乳糖分解成更容易消化的形式。这种缺陷可能是由遗传因素、衰老或某些疾病引起的。
不耐受会导致各种不适症状,包括腹痛和腹胀。
据估计,世界上75%的人口患有乳糖不耐受症。它在欧洲血统的白人中最不常见,影响人口的5-17%。但在南美、非洲、亚洲,规模达到50-100%。
杏仁奶天然不含乳糖,使其成为乳糖不耐症患者的不错选择。
磷含量低,钾含量适中
患有慢性肾病的人经常避免喝牛奶,因为牛奶中磷和钾含量很高。
由于肾脏无法正确去除这些营养物质,它们会积聚在血液中。
血液中磷含量过高会增加患心脏病、甲状旁腺功能亢进和骨病的风险。同时,过多的钾会增加心律不齐、心脏病发作和死亡的风险。
每杯牛奶含有233毫克磷和366毫克钾,而同等量的杏仁奶仅含有20毫克磷和160毫克钾。
然而,由于数量可能因品牌而异,因此最好咨询制造商。
如果您患有肾脏疾病,您的个人需求和可能会有所不同,具体取决于您的疾病阶段以及您当前的血钾和磷水平。
然而,对于因肾脏疾病而想要减少钾和磷摄入量的人来说,杏仁奶可能是一个合适的替代品。
您可以在麦片或燕麦早餐中添加杏仁奶。
添加到您的饮食中很容易。
杏仁奶可以像普通牛奶一样使用。
以下是有关如何将它们纳入饮食的一些想法
用作营养清爽的饮料。
早餐吃麦片或燕麦
搭配茶、咖啡或热巧克力
在冰沙中
烹饪和烘焙食谱,如松饼、煎饼等。
在汤、酱汁或调料中
自制冰淇淋
自制杏仁酸奶
要在家制作1杯杏仁奶,请将1/2杯浸泡过的带皮杏仁与1杯水混合。然后用坚果袋从混合物中挖出固体。
您可以调整水量使其变稠或变稀。牛奶可以在冰箱里保存两天。
杏仁奶是一种美味且营养丰富的牛奶替代品,具有许多重要的健康益处。
它热量和糖分低,富含钙、维生素E和维生素D。
它还适合患有乳糖不耐症、乳制品过敏或肾脏疾病的人,以及素食者或因其他原因避免乳制品的人。
杏仁奶可以用任何方式加工。
将其添加到麦片或咖啡中,混合成冰沙,并将其用于冰淇淋、汤和酱汁配方中。
一、杏仁牛油果酸奶奶昔热量?
卡路里369卡路里。
杏仁和牛油果的热量都不低,所以奶昔的热量比普通酸奶要高,而将这两种高热量食物结合起来,杏仁牛油果酸奶的热量就更高了。
二、什么酸奶不长痘?
如果实在担心长痘,可以选择无糖酸奶。这是因为酸奶在发酵过程中破坏了约75%的IGF-1。但请记住,只有不含添加剂和不添加糖的纯酸奶才有引起痤疮的风险。您也可以使用植物奶代替。除了典型的豆奶外,还包括燕麦奶、杏仁奶、芝麻奶、椰奶等。植物奶不是牛奶,类似于豆奶,以大豆、谷物、坚果或椰子肉为原料,经过浸泡、研磨、高压均质等步骤制成。植物奶的优点是完全不含乳糖和胆固醇。然而,就钙含量和吸收率而言,牛奶仍然是最好的来源。
三、坚果植物奶什么味?
杏仁酸奶
说到坚果酸奶,杏仁酸奶是一个经典的选择。与这里提到的其他酸奶一样,杏仁酸奶以杏仁奶和细菌开始,并且通常添加糖以促进细菌生长和发酵。不幸的是,杏仁奶不如牛奶有营养,而且用杏仁奶制成的酸奶除非另外添加,否则蛋白质或钙含量很少。而且它们通常含糖量很高,这使得它们更像是甜点而不是健康的早餐。杏仁酸奶具有令人愉悦的温和坚果味,但质地往往很水。