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兔子是弱小的动物,缺乏自卫的利器它们没有狗的獠牙、猫的利爪、鸡的锋利喙、牛的角。没有翅膀,你无法在空中逃脱;如果不了解水的性质,你就没有逃脱的能力。所以,居安思危,想着退路,三孔自保。
如果你与邻居和睦相处,你就不会从附近拿食物,即使你饿了,你也不会吃窝旁的草。兔子的手势象征着胜利;兔子精神象征着荣耀。
一、红烧鱼唇怎么做?
成分
鳄鱼唇1000克、鸡翅2对、蘑菇50克、鸡爪2对、火腿片50克、新鲜白菜心150克、鸡肉50克、绍兴酒100克、猪肘250克、川盐5克、生姜15克、味精2克、50克葱段、鸡汤1500克、花椒2克、猪油75克、白糖10克、冬笋50克、淀粉6克
方法
1-将干燥的鲟鱼唇放入沸水锅中,煮约90分钟。去骨刮去沙子,去骨洗净,切成长4厘米、宽1-5厘米的条。再倒入开水3次,放入铝锅中,加入鸡汤500克,小火煮90分钟取出。白菜去掉筋,洗净,切成7厘米长的条。将鸡翅和鸡脚放入沸水中煮沸,然后放在铝锅的底部。将猪肘放入沸水中煮沸,切成方块。搁置。
2-将炒锅放在大火上,加入50克猪油,加热至50%热。加入姜和葱,炒香。加入鸡汤750克、绍兴酒、川盐4克、糖色、胡椒粉、猪肉调料,将鱼唇煮沸,撇去浮沫,倒入铝锅中,底部铺有鸡翅、鸡爪,捞出。移至低热。取出鸡翅、鸡爪、猪手、姜、葱,置大火上勾芡,加入味精拌匀。
3-拿另一个炒锅,将其放在大火上。加入猪肉油,加热至60%热。加入卷心菜,翻炒几下。加入鸡汤、蘑菇、火腿、鸡片和川盐,搅拌至入味。放在盘底,然后将鱼唇和汁淋在上面即可食用。

