本文给大家分享手机怎么把鸡皮肤p掉和一些关于鸡踏板如何清洗?的话题,希望大家喜欢。
一、鸡踏板如何清洗?
处理鸡踢,可以按以下步骤操作
1、将鸡腿放入清水中浸泡片刻,让血水和杂质浮出。
2、用小刀刮去鸡踏板表面的毛,然后用清水冲洗干净。
3、将处理好的鸡腿放入沸水中焯至变色,然后从冷水中捞出沥干备用。
4-锅中烧热油,加入姜片、蒜末等调味料,炒香,然后加入焯水的鸡肉翻炒几分钟。
5-加入适量的盐、生抽、老抽等调味料,炒匀,最后加入少量白胡椒提味。
这样加工出来的鸡腿肉质细嫩,味道鲜美,没有杂质,而且毛都被去掉了。