
您还可以将酸性水果与植物奶茶和调制奶结合起来。例如,杭州小丝茶使用奶油、黄油和其他乳制品来“包装”酸,以减少结块。
供应链公司目前正在开发和生产耐酸乳制品,据了解,耐保存的果酱也有脱酸过程。
针对“受热时胃酸反流”的行业解决方案有很多。
例如,选择酸度低的水果。7PointSweets推出了榴莲、桃子等温热的水果奶茶,但木瓜、香蕉、龙眼也值得尝试。
第二步是通过在产品中添加海盐来减少酸的刺鼻味道,例如海南的招牌产品老挝盐柠檬茶。
2、真材实料,打破“水果奶茶”的廉价感
在很多人的印象中,热果奶很像小时候街边卖的“果味奶茶”或者早期粉时代的果味奶茶。很容易给消费者留下“低价值”的印象。
这个题可以通过水果的选择来解决。例如,可以使用榴莲、龙眼、草莓等昂贵的水果,也可以与柿子、山楂等流行的时令水果相结合进行创新。
同时,以果茶罐为参考,在奶茶中添加真正的果肉,或者将各种水果进行组合,可以帮助消费者立即获得产品的价值。
例如,7分甜的“青山白柚乌龙”使用了白柚和清爽的橙子,而Throbbing绍鲜草曾经推出的“娇歌美美”则使用了生椰奶与香蕉和草莓混合,并在上面撒上新鲜的橙子。上面放上焦糖烤香蕉。顶部。这是一件光是看着就让人胃口大开的作品。
消费体验从新奇开始,让你爱上味道,只有新鲜的产品体验才能创造独特的品牌记忆点。
3、“茶感”不可忽视。不然很容易掉级。
无论添加什么类型的水果,本质都是奶茶,所以产品框架和奶茶的基本口味是不能分开的,所以需要特别注意水果味、奶味、茶味的平衡。
对此,资深研发专家建议选择乌龙茶等半发酵茶,其回味较长,风味更浓郁,不建议使用此类轻发酵茶。就像茉莉花一样。
与其他季节相比,专门针对冬季的热销产品似乎有所短缺。
去年,卡门讨论了柠檬奶能否继续柠檬茶的流行。当时我别无选择,只能得出“有可能”的结论。
今年,火热的果奶创新不断,消费者接受度逐渐提高,通过“奶茶”和清凉奶茶我们可以看到冬季饮品的更多潜力。
《热果奶》接下来会有什么玩法呢?我们拭目以待。
本篇文章对桃桃果酸身体乳和noreva果酸身体乳的题作详细解,希望对诸位有所帮助。

