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一、杀鸡时,鸡脖子上有一块肉,看起来像一块塑料?

鸡脖子上除颈椎外,还含有食道、鸡皮、气管、血管等肉眼可见的器官组织。有五块塑料片,似乎是通向鸡肺的气管,还有一些塑料小管更近。食道和血管都是软组织。只有气管是白色的,有点透明,有点脆,有点弹性。希望这可以帮助!


二、脖子上的红鸡是什么鸡?

脖子上的红鸡是猴鸡


猴鸡又名颈鸡,源自法国黑颈鸡。随着法国殖民运动传入亚洲国家。品种有白颈猴鸡、片冠猴鸡、缅甸玫瑰冠猴鸡等。肉质细嫩,味道鲜美,是食用鸡中的上等鸡品种。然而,这种鸡品种目前在中国却是稀有品种。原产于匈牙利。据说,特兰西瓦尼亚鸡露的脖子来自一种随机基因突变,这种突变会导致一种名为BMP12的羽毛阻断分子的过度产生。它们有鸡一样的身体,但深红色的长脖子上有火鸡一样的头。


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