对于365mc 慕斯橙子身体乳这些题想必大家都是比较想知道,以及如何制作10寸橙子慕斯蛋糕?这样的话题,让小编为你揭秘案吧!
本文目录
一、如何制作10寸橙子慕斯蛋糕?
橙子慕斯蛋糕
材料脐橙、奶油、奥利奥、黄油、吉利丁片。
步骤准备黄油奥利奥面包屑。将40克黄油在热水中融化。将110克奥利奥饼干压碎,加入黄油搅拌均匀。搅拌均匀,倒入六寸活底模具中,用玻璃杯压平压实,冷藏1小时。将脐橙去皮,用食品加工机将汁榨成150克、80克,共230克。
将半个脐橙切成块。取150克橙汁。250克奶油。加40克糖。将10克吉利丁片浸泡软化,然后放入微波炉中软化。
将甜奶油倒入橙汁中。将鸡蛋打散,加入融化的吉利丁,搅拌均匀。冷却后,倒入一半的橙色奶油混合物,先一半。冷藏至半硬化,加入一些橙片。倒入另一半橙汁和奶油混合物,冷藏至固体。
将橙子切成薄片,再切成两半,留下一片圆片。将10克明胶加入到剩余的80克橙汁中。吉利丁片也需要先泡软,然后用微波炉融化。搅拌均匀。将橙子片摆好。倒入准备好的橙汁,冷藏去膜。看看,漂亮吗?吃起来味道鲜美。撕掉薄膜的侧面是这样的。这是六寸的橙子慕斯蛋糕
二、什么是穆斯曼?
慕斯曼,是法式传统的巧克力慕斯甜点。它的主要成分是巧克力、蛋黄和蛋清。通常,巧克力需要先融化,使其无颗粒。然后用搅拌机将蛋黄打均匀,将融化的巧克力慢慢倒入蛋黄液中,然后加入打好的蛋白,轻轻搅拌,最后冷藏凝固。
慕斯是一种泡沫甜点,具有奶油质地,入口即化。除了巧克力口味的慕斯外,还有草莓、香草、橙子、朗姆酒等多种口味。
应当注意的是,“Musman”一词还可以指其他名词或专有名词,其在不同的上下文中可能具有不同的含义。需要根据具体的语境和背景来理解。
三、如何制作橙子奶油慕斯?
将鱼胶粉放入热水中融化,搅拌至完全溶解,加入柑橘蜂蜜;
将橙片浸入蜂蜜中,铺在底部;
用冰水将奶油打至70%满,加入鱼胶搅拌,倒入盛有橙子的碗中,直至80%满;
用慕斯圈将戚风蛋糕切成合适的大小;
将蛋糕盖在慕斯上面,冷藏2小时;
把它翻过来,撒上一些椰丝。