本篇主要给大家介绍了一些关于柠檬皮有红点是什么原因和为什么柠檬皮上有红色?的这样的话题,希望能得到大家的喜欢。
一、为什么柠檬皮上有红色?
柠檬皮主要去皮时,开始氧化,一般会损失大部分营养成分。因为柠檬在储存和运输过程中,拥挤的环境很容易发生热氧化。红色斑点和痕迹逐渐出现。有了果皮的保护和柠檬的酸性环境,柠檬里面的果实就不容易变质。
如果红点出现的时间很短,只有两三天,红点和痕迹不多,而且柠檬还没有软化,柠檬还是可以正常食用的。
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