你知道脖子上的鸡皮肤怎么去除小妙招和鸡脖子怎么洗？是怎么回事吗？听小编为你带来详细的解吧！
本文目录
一、鸡脖子怎么洗？
先把鸡脖子上的羽毛拔掉，然后剥去鸡皮，用水洗干净上面的淋巴结，就完成了。
二、如何清洗鸡脖子？
1-
将鸡脖子浸泡10分钟，去掉血水，彻底冲洗干净。
2-
去除所有脂肪、筋膜和胸腺。
3-
将准备好的鸡颈反复冲洗干净，切成3厘米左右的段。
4-
锅中加入适量水，将鸡脖子放入冷水中，煮至出现血沫。
5-
取出鸡脖子，反复冲洗，沥干水。
三、炒鸡脖怎么做？
1.撕去鸡脖子上的筋膜和油脂，反复冲洗。
2、用清水冲去血沫，取出并冲洗干净。
3、将洗净的鸡脖子放入锅中。
4.倒入老抽、生抽、大料、胡椒粉、葱、姜片、糖和少许盐。
5、将汤汁加至与原料齐平。
6、大火烧开后转小火煮至汤汁收干。