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乌农东门的小王炖菜店据说已经开了30多年了，是一对夫妇开的炖菜店，很多住在附近的美食家都从这家店购买炖菜。招牌咸水鹅是推荐菜单项。酥脆的鹅皮带着淡淡的咸味，又不会太咸，非常适合饮用或食用。鸡脚也真的很好吃。还可以吃鸡脚。味道不错，和酥脆的鸡骨头很相配。05
05萧氏贡鹅
作为盐水行业的资深人士，我们已经开业30多年。每天送货两次（上午9点和下午4点）。每次我们到达时，当地入口处都会排起长队。贡鹅的味道独特，以鹅翅、鹅脚最为美味。那东西我吃了10多年了，味道始终如一，但整体味道比较咸，多吃几块感觉需要喝很多水。
06武威盐鸭
为了吃到最好的味道，你需要早点去，无味燕鸭每天下午5-6点就卖完了。先熏后沾酱的鸭子，皮脆肉嫩，鸭肉紧实不散。虽然是由一家专营咸鱼20、30年的老店改建开的，但味道还是一样熟悉，调味恰到好处，熏鸭有股清香木香，是老合肥风味中的极品。
07紫燕白味鸡
不愧是大连锁品牌，炖菜的味道从来不让人失望。他家的BywayChicken和Coupe'sPasteSlice几乎是必点的。素食菜肴也很美味。紫燕百味鸡已经在合肥开设了多家分店。
08兰式蒸菜
兰州炖菜几乎是荤菜，大多数人都是来买猪脚的，老板把猪脚剁碎，用酱料、大蒜、香菜调味。猪脚的肉很厚，肥美可口，我很满意。非常满足，尤其是一起吃的时候。配上一块大蒜吃，味道很辣。
09降龙之爪
这些爪子确实让人无法抗拒，有一种让你想停下来的魅力。吃它不需要牙齿，一口就融化了。爪子在你嘴里融化了。就是这样。
10东海炖菜
这是一家伴随着合肥人多代人成长的老店，现在的老板已经是第一代到第二代了。30多年来，这家餐厅从未停止营业，即使在炎热的夏天和冬天，门口也总是挤满了排队等候的人。猪蹄很大，颜色黑色，每斤售价约30美元。带筋的油光猪蹄，软软的，紧实的，略带嚼劲，但是缺少一点味道，偏咸，不太好吃，但却拥有很多忠实的粉丝。
合肥老商鸡是老商鸡的原店，所以在合肥拥有最多的门店！这就是老香鸡合肥店24小时营业的原因！合肥所有店都是这样。不过，根据时间的不同，我们可能无法提供所有菜肴！