近年来，餐饮企业不断开发出多款口味浓郁、香甜的奶茶，受到消费者的青睐。近日，广西消保委对广西流通领域销售的现成奶茶产品进行了对比试验，重点对比营养成分、健康安全等。结果显示，这10款奶茶不添加奶成分，可以使用奶精或植物黄油等脂肪产品。
评估
30种奶茶中有10种不含蛋白质。
据了解，本次对比测试的样品是广西消委会工作人员以南宁市“蜜雪冰城”、“喜茶”、“大味”、“霸王”等30家奶茶店消费者的身份随机购买的。“茶记”等品牌的现磨奶茶共有30个样品，单价从7元到23元不等。奶茶样品的规格为普通糖、无冰、中杯，名称中还包含奶茶二字。
本次对比测试共测试了能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、咖啡因、水、细菌总数、大肠菌群等9项指标。测试结果显示，30个现制奶茶样品整体表现符合预期，其中9个获得5星优秀表现，16个获得4星优秀表现，5个获得5星优秀表现，3个获得。表现。
奶茶是否含有牛奶是消费者关心的题。国家规定纯牛奶的蛋白质含量必须至少为29g/100g，而奶茶产品的蛋白质含量反映了奶茶中使用了多少牛奶成分。
本次检测显示，10个奶茶样品的蛋白质含量为0克/100克。这表明这10款奶茶不含任何添加牛奶成分，并可能使用奶精或植物黄油等脂肪产品。小编还发现，10款含有“无奶”成分的奶茶样品价格相对便宜，除一款售价17元外，其余9款售价在7元至12元之间。我也知道了真相。
蛋白质含量较高的奶茶为数不多，如“喜茶烤黑糖波波奶茶”、“泰兴餐厅冰原奶茶”、“魔屋丝袜奶茶”等，含量为19g/100g，分别为16克/100克、16克/100克。
提醒
经常喝奶茶可以轻松减肥，而且成分越多，热量就越高。
能量值主要根据蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和水来计算。本次测试中，从广西消委会购买的奶茶样品甜度均为标准糖或普通糖，以500克/杯计算，30个奶茶样品中能量最高为3005千焦耳/杯，能量最低是3005千焦耳。/以杯子的形式出现。795千焦耳/杯，2单位以一碗米饭计算，30份奶茶的能量值约相当于16至6碗米饭。以每日8,400千焦耳能量的营养价值计算，一份最高能量奶茶样本相当于膳食摄入量。
广西消委会还发现，评价中能量值最高的前五名奶茶样品均添加了红糖、焦糖、浓芋泥和牛奶。奶茶中的成分越复杂，奶茶含量就越低。热量也会随着脂肪和碳水化合物含量的增加而增加。
包裹
我们的样本中没有针对特定群体的消费建议。
咖啡因有助于缓解疲劳、防止认知能力下降，但长期摄入大量咖啡因会引发“咖啡因中”和消化性溃疡，从而带来健康风险。健康成年人摄入咖啡因的安全量为400毫克/天，12至18岁青少年摄入咖啡因的安全量为100毫克/天。专家建议孕妇和12岁以下未成年人不宜食用，并尽量少吃咖啡因含量高的食物。
测试结果显示，4款奶茶样本（查理王子查理奶茶、WootiRoomStocking奶茶、生菜Stocking奶茶及泰星餐厅冰原味奶茶）以每杯500g计算，咖啡因含量较高。咖啡因含量为209~368mg/500g，其他奶茶样品咖啡因含量为39~134mg/500g，30个奶茶样品平均咖啡因含量为114mg/500g，8个奶茶样品咖啡因含量超过此。中等的。
需要注意的是，30个奶茶样品均未附有“儿童、孕妇不建议或慎饮”等特殊人群的食用提示。
找出案
生产时间和材料对微生物指标的影响
其中，崇州市天天乳品厂生产的“左江鲜水牛奶”被检出不适合大肠菌群。大肠菌群是国内外常用的食品污染指标之一。食品中检出大肠菌群，意味着食品更有可能被致病菌污染。
通知指出，样品中未检出致病菌超过大肠菌群标准，综合分析居民膳食结构和样品采集条件，发现健康风险较低，但反映卫生状况。食品不符合标准。
本文分享的关于广西儿童身体乳和一些环朗儿童身体乳怎么样的详细内容已经解完毕，希望大家能喜欢。