
这一个月来,“傻爸爸”接连回顾了国产和进口的常温纯牛奶。
本期我们开始对低温原奶进行评测。
本期评测的低温原奶大部分是通过低温巴氏灭菌法生产的,也称为巴氏奶,也有少数是通过高温巴氏灭菌法生产的,但这两种类型都与常温奶不同,它是由超高温产生的。巴氏杀菌,统称为低温原奶。
很多妈妈认为,相比常温奶,冷鲜奶需要冷藏,保质期更短,因此鲜奶更新鲜、更安全、更有营养。
这里需要解释一下
鲜牛奶实际上更新鲜,保质期一般在7天左右,而且味道可能更好。
常温牛奶之所以能保存半年左右,并不是因为防腐剂,而是因为牛奶采用的灭菌技术可以更彻底地杀灭细菌。所以,从正规渠道购买品牌常温奶是完全不用担心的。
从营养价值上来说,常温牛奶在巴氏灭菌过程中确实损失了少量维生素,但最重要的蛋白质和钙并没有损失。而且由于喝牛奶的主要目的不是为了获取维生素,所以生奶和常温奶的营养差异不大。
同样,用微波炉加热的冷藏鲜牛奶也不会失去其营养价值。
您可以根据自己的口味、购买/储存的便利性、价格等因素选择生奶或常温奶。
本期我们先来评测一下营养价值。从营养成分表开始比较国产低温原奶和进口低温原奶。哪一种更有营养呢?
评估指南
综合考虑电商销量、品牌知名度、地域性等因素,笨蛋爸爸本期共挑选了42款低温鲜奶进行评测。
蒙牛、光明、三元、君乐宝、新希望、德意集贤牧场、单一庄园、新大陆、新大陆、维比兹、明治、朗维尔
产品照片如下
以下是有关正在评估的产品的一些注意事项
1、本期评价的42种低温原奶的奶源和产地包括中国、澳大利亚、新西兰。请参阅上面产品图片中的黑色文字了解更多信息。
其中,澳大利亚和新西兰地处南纬40-50度,属于世界“黄金奶源带”,牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、原奶安全等方面都有更好、更严格的条件。控制。
国内,黑龙江省、内蒙古地处北纬40-50度的“黄金奶源带”,奶源优于全国其他地区。
2、本期评价的42种低温原奶均须全程冷藏,保质期必须为7至22天,并按保质期严格遵守储存方法和保质期食用日期。产品包装。
3、本期评价的42种低温原料奶全部为全脂原料奶。
只有2岁以上的超重/肥胖儿童才应考虑饮用脱脂/低脂牛奶。正常宝宝每天喝适量的全脂牛奶就完全可以了,而且味道也更好。
4.目前,国内生鲜乳制品营养标签单位分为每100ml标签和每100g标签两类。
为了更准确地对比营养信息表,笨爸爸将下面两个标签分为“表一”和“表二”,进行对比评价。
接下来我们来对比一下42种低温原奶的营养价值。
钙
概括
1、现行中国国家标准《GB19645-2010食品安全国家标准巴氏杀菌乳》没有规定鲜奶的钙含量。
总体而言,低温原料奶的钙含量水平与所评价的常温奶的钙含量水平没有显着差异,两者比较时也没有明显差异。
2、表中35种原奶中,vdlvan原奶钙含量最高,为128mg/100ml。最低的是晨光鲜奶,钙含量为100mg/100ml。
表中7种原奶中,朗维尔原奶钙含量最高,欧亚草饲原奶和三元原奶钙含量最低。
3、根据《中国居民膳食指南》,1~3岁婴儿每日钙推荐摄入量为600毫克,4~6岁婴儿每日钙摄入量为800毫克。
中国营养科学院建议,25岁儿童每天应喝300400毫升牛奶,以保证充足的钙摄入。按每天饮用400ml牛奶计算,42种低温原奶每日钙摄入量为400512毫克。
蛋白质
概括
1、《GB19645-2010食品安全国家标准巴氏杀菌乳》规定,鲜乳蛋白质含量应29,42项低温鲜乳蛋白质含量均符合中国国家标准。
2、表中35款鲜奶中,香满楼卷山鲜奶和光明之友卷山奶的蛋白质含量排名第一,达到38g/100ml。最低的是蒙牛鲜奶,蛋白质含量为30克/100毫升。
表中7种原奶中,Ranville原奶的蛋白质含量最高,为37g/100g。最低的是三元鲜奶,蛋白质含量为31g/100g。
3、根据《中国居民膳食指南》,1~2岁婴幼儿每日蛋白质推荐摄入量为25g,3~5岁婴儿每日蛋白质摄入量为30g。
按每天喝400毫升牛奶计算,42种低温原奶每天的蛋白质摄入量为12152克。
省
概括
1、《GB19645-2010食品安全国家标准巴氏杀菌乳》规定,鲜乳脂肪含量应31。42款低温鲜奶脂肪含量均符合国家标准。
2、表中35种鲜奶中,光明智友卷山奶牛的鲜奶以脂肪含量48g/100ml排名第一,脂肪含量最低的三款鲜奶为33g/100ml。
表中7种原料奶的脂肪含量为34g/100g-42g/100g,其中三元至尊鲜奶和兰味乐鲜奶位列榜首和最后。
3、牛奶的脂肪含量影响牛奶的口感,脂肪含量低可能会导致牛奶缺乏风味,味道平淡。而脂肪能更好地促进维生素A/D/E/K等脂溶性维生素的吸收。
因此,对于正常体重的宝宝,建议选择脂肪含量较高的纯牛奶。成年人可能希望考虑其他注意事项。
糖类
概括
1、《GB19645-2010食品安全国家标准巴氏杀菌乳》没有直接规定鲜乳碳水化合物含量,但要求“脱脂乳固形物”81。
脱脂乳固体主要是除去蛋白质、乳糖等脂肪的固体,还含有钙、钾、镁等微量矿物质。因此,不添加其他糖类、蛋白质和钙含量的鲜牛奶碳水化合物含量较高,意味着其乳糖含量更丰富,营养也更丰富。
2、表中35种原奶碳水化合物含量为42g/100ml-54g/100ml,其中新希望千度湖牧场原奶碳水化合物含量最高。
表7中鲜奶的碳水化合物含量范围为46g/100g至50g/100g。
一般回
在完成了钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物的营养价值对比分析后,巴波爸爸按照各个营养指标的重要程度除以权重,计算出一个加权平均值。
如果单看营养标签,42种低温原奶最终的营养价值评分及排名如下。
根据您的分数,愚蠢爸爸提供以下建议
1、香满楼卷山鲜奶夺得第一。
广州品牌。钙和蛋白质含量分别达到较高水平,分别为125mg/100ml和38g/100ml,但脂肪和碳水化合物含量较低。
另外,香满楼卷山鲜奶价格也不贵,性价比高。
2、纽仕兰农场鲜奶、单一庄园鲜奶、vdlvan鲜奶排名第2至第4位。
这三款机型均采用澳大利亚或新西兰进口的新鲜牛奶。钙含量较高,在120mg/100ml以上,蛋白质含量在34g/100ml以上。然而,vdlvan鲜牛奶钙含量丰富,但脂肪含量略低。
从售价来看,这三种进口鲜奶的价格比排名第一的香满楼卷山原奶贵3至6倍左右。
3、蒙牛每日鲜奶排名第五。
钙、蛋白质、碳水化合物含量较高,分别为120mg/100ml、36g/100ml、53g/100ml,脂肪含量略低。价格在国产原奶中处于中高位,但与进口原奶相比并不算贵。
4.Langwale原奶,排名第一。
朗韦尔原奶富含钙和蛋白质,含量分别为127g/100g和37g/100g。但其脂肪含量较低,处于中低范围,这也影响了最终的总分。
由于该产品是从新西兰进口的,所以价格相对较高,甚至处于中低价格区间。
综上所述,进口低温原奶整体售价高于国产原奶,且除了物流、关税、包装等成本外,澳大利亚、新西兰的奶源优于国内奶源。
因此,如果妈妈对牛奶的产地比较感兴趣,可以考虑优质的新鲜进口牛奶。
如果你更看重性价比,国产顶级鲜奶如香满楼卷山鲜奶、蒙牛每日鲜奶、晨光香港一号鲜奶等,营养价值评价结果不错,价格也相对便宜。这也是一个不错的选择。
最后要强调的一点是
1.以上评价分数基于产品包装上列出的营养信息,但实际含量可能会有所不同,并可能因产品批次而异。
笨爸爸计划在未来测试这些产品的实际内容,敬请关注【下一篇】。
2、妈妈们购买低温鲜奶时除了考虑以上营养指标外,牛奶的口感和质地也很重要。笨蛋爸爸稍后评价一下味道。
好了,这个题就到此结束了。我们也请求您的支持和鼓励!
如果大家有什么题想讨论,请留言,白痴爸爸会亲自解。
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是的,润肤乳就是用在身体上补充水分、滋润皮肤表面的乳液。它是一种滋润的护肤化妆品。可以根据肌肤题添加适当的“功能性”成分,如简单保湿、美白、美白、改善皱纹、抗衰老等,还可以根据年龄和肌肤题选择保湿霜。
润肤露含有很少或很少的油,看起来像流动的液体。含水量充足,具有保湿、保湿的功能,特别是保湿效果好。润肤乳清爽、轻盈且更容易涂抹。
一、唯本生活牌子怎么样?
不算太差,
味本生活是物美集团旗下自有品牌。天眼查显示,物美集团是超市领域快速发展的集团公司,2004年7月,物美集团被列入代表北京连锁超市的全国20家大型零售企业名单。国家商务部通报的支持和培育……2004年,物美集团年销售额达到130亿美元以上。2020年4月,物美以20亿欧元成功收购世界500强德国企业麦德龙中国业务80%股权。
二、身体乳的优缺点
优势众多
每天使用润肤乳不仅可以为肌肤补充每天所需的水分和营养,还能在肌肤表面形成锁水保护膜,减少肌肤流失。如果每天使用,可以始终保持肌肤滋润。可以帮助软化角质层,改善粗糙的肤质,让皮肤变得更加柔软,还可以改善一些毛孔堵塞、皮垂等题。
缺点润肤乳用量少,可以全身使用,价格很贵。
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