维生素E，也称为生育酚，是维持动物健康、提高生产力和繁殖的重要营养素。
本病主要发生于雏鸡和成年鸡。成鸟缺乏维生素E时，一般不表现出任何明显症状，而种鸡群缺乏维生素E时，产蛋率基本正常，但孵化率下降，弱雏数量增多。维生素E缺乏会导致精子排泄量减少、精液含量减少、质量下降。
雏鸡维生素E缺乏症主要发生三种类型脑软化症、渗出性素质、白肌病。
脑软化症通常发生在2至4周龄的幼鸡中。表现为共济失调，双腿抽搐，头向后或向下缩，有时向一侧扭转，失去平衡，拍打翅膀，向后跌倒或向前猛冲，最后抽搐、无力、死亡。
渗出性素质通常发生在3至8周龄的鸡身上，除了维生素E缺乏外，还与硒缺乏有关。病鸡的头部、颈部、胸部和大腿内侧会出现皮下肿胀，肿胀部位呈蓝色或蓝绿色。有些病鸡的腹部皮下积液，使雏鸡活动困难，站立时四肢之间的距离增加了四分之一。当皮肤被刺破时，常常会渗出蓝绿色的粘稠液体。
肌肉萎缩症通常发生在一个月大的雏鸡身上。病雏的主要症状是体重减轻、无力、步态无力、生长发育不良，甚至相继死亡。尸检显示全身性肌营养不良症，肌纤维中出现淡白色条纹，尤其是胸部和腿部肌肉。
【预防】
预防维生素E缺乏症，应注意加强饲料管理，提高抗病能力，在全价饲料中添加抗氧化剂，可减少维生素E的破坏。饲料不宜长期存放，长期存放后建议适当使用维生素E粉。
浓缩Sub-VE粉+钙、磷、锌、硒粉处理
一、冬天产蛋鸡可以添加麸子吗？
小麦经过磨坊加工后，变成面粉和麸皮，麸皮是小麦的外壳。麦麸富含维生素E和维生素B。维生素E又称为抗不孕维生素和生育酚。维生素E与动物的生殖功能有关。麦麸含有约15%的蛋白质，包括硫胺素、核黄素和烟酸。麦麸含有3-6%的植酸。大粒麸皮的植酸含量可高达25%。麦麸含3%6%。植酸6%皮富含纤维素和半纤维素，是制造低聚糖的良好资源。
麸皮对鸡肉有何影响
鸡饲料麸皮
麦麸中的低聚糖具有生物活性。它不被很多微生物利用，比如动物肠道内的有害细菌，而只有双歧杆菌属的一些有益菌，而且寡糖还具有表面活性，因此可以吸附肠道内的有物质和致病菌，从而产生改善效果。激活人体的抗病能力，激活免疫系统。麦麸也是一种廉价且良好的植酸酶提取原料。鸡饲料中，特别是中型饲料中，一般按一定比例添加麦麸，50天左右改用中型饲料时，可添加2%的麦麸，随着龄期的增加，可添加14%的小麦麸皮。可以添加麸皮，可以添加2%的麸皮。减少。产后一般不使用麦麸。它在鸡饲料中可起到以下作用
1、麦麸中含有较多的植酸磷，可提高饲料的总磷含量。
2、特别是产蛋前或冬季，鸡体型较大，有饱足感，因此鸡的采食量迅速增加，因此适量使用麸皮可防止体重过快增加。
3、促进胃肠蠕动，保证肠道健康。
4、麦麸麦麸是一种高磷低钙的饲料，治疗佝偻病或缺钙引起的佝偻病时，应停止供给麸皮。另外，过多的磷会影响铁的吸收，所以治疗缺铁性贫血时也应停用麦麸。
5、30日龄鸡麸中加入麦麸2斤、豆粕28斤、预混料4斤，其余加入玉米。到第45天，豆粕减少至20公斤，麦麸增加至14公斤，其他细节与45至80天前保持不变。石粉已增加至1公斤，今后石粉将逐步增加至8斤，麦麸减少至4斤，豆粕增加至23斤，其他含量不变。
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