相信大家对于鸡皮肤会毛囊隆起吗以及这个话题这类的热门话题,都想是很了解,那就让小编带各位来讲解一下吧!
轻松拔鸡毛的3个技巧技巧1加入食用盐或白醋。先将宰杀的鸡肉用冷水浸泡,然后迅速放入沸水中煮一会儿。这时可以在水中加入适量的食用盐或白醋。这样可以让鸡身上的绒毛收缩干净,更容易拔鸡毛。
请记住,切勿使用刚烧开的水。鸡毛遇到100度的沸水,毛孔会收缩,更难拔毛。水温80度左右就够了。
窍门二给鸡灌满白酒或白醋宰鸡前30分钟,先在鸡内灌入1茶匙白酒或白醋,这样鸡就会兴奋,鸡身上的毛孔就会扩张。这样,用热水烫一下后拔鸡毛就会方便快捷多了。是不是很实用呢?
窍门三用食用碱烫鸡肉之前,先将鸡肉浸泡在含有食用碱的碱水中。这样先把鸭毛上的油脂洗掉,然后拔毛就方便多了。