相信对于治理鸡皮肤偏方有哪些秘方以及关于竹盐鸡配料的秘方?的话题,很多人网友都想了解,那就让小编带大家来解一下吧!
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一、竹盐鸡配料的秘方?
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首先准备一只500克左右的鸡肉,如下图。
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然后加入15克食用盐,用手抹匀,腌制15分钟。
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15分钟后,加入75克竹盐焗鸡粉。
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然后加入15毫升食用油。
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然后用手涂抹均匀。
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准备一个干净的盘子,加入姜片15克、葱15克。
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然后将刚才腌制好的鸡肉500克放入盘中。
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然后放入蒸锅,盖上锅盖,小火蒸25分钟。
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25分钟后直接上桌。如下图所示,竹盐鸡就做好了。
二、紫燕白味鸡情侣股片酱的秘方?
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情侣羽毛片的制作步骤主料鲜牛肉2500克、老卤2500克、牛杂2500克辅料辣椒油、炸花生米、酱油各150克,八角4克,味精、花椒、桂皮各5克,白酒50克,精盐125克,花椒面25克,芝麻面100克。脚步
1-将牛肉和内脏洗净。将牛肉切成重约500克的大块,与内脏一起放入锅中,加水,用武火煮沸,不断撇去浮沫。当肉变白变红时,将汤倒掉,牛肉和内脏还在。放入锅中,倒入老卤水,加入调料包、白酒和精盐,加水约400克,大火烧开约30分钟,然后改用小火继续煮1.5分钟小时,直到牛肉和牛内脏煮熟。脆而不烂,取出放凉。
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将腌料用高温煮沸。约10分钟后,取碗,舀出250克腌料,加入味精、辣椒油、酱油、花椒调成酱汁。
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将冷却的牛肉、牛杂切成4厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片,拌匀,倒入腌料,拌匀,分装在几盘中,撒上炒好的花生和芝麻。面条准备好了。