国庆假期即将来临。101假期除了庆贺祖国的繁荣昌盛，也是与家人团聚的好时机。于是，准备团圆饭就成了家庭主妇们最头疼的事情。“有鸡无鸡。”质量关系到一场宴会的成败，今天我就不给大家7字指导，从外观上区分散养鸡和饲料鸡，但希望大家可以庆贺节日期间购买健康美味的鸡肉原料。
由于时代的发展和变迁，真正的土鸡已经不再是我们所能企及的了，但从养殖方式上来说，能够在城市里保住真正的土鸡，也是一件很大的幸事。布白根据“新冠、新喙、新毛、新体重、新脚”七个外在特征，与养殖户一一分析了农家鸡和饲料鸡的差异，没有绝对的标准，只是我积累的。的经验。
——“神”，七经之一
土鸡是由母鸡孵化和饲养，从小受到照顾，与朋友一起长大，是由公鸡引导和照顾的有情感的动物。整体外观活泼、有活力，机警、反应敏捷是基本特征。它们很难捕捉，很容易逃脱，能跑、能跳、能跳，有的甚至长有垂直的羽毛，以示攻击时伸出脖子的警告。
相比之下，饲料鸡是机械孵化的，生长过程中人工干预过多，雌雄之间没有情感交流，饮食单一、机械。迟钝、反应迟缓、笨拙、绊倒是基本特征，与跑、跳、飞无关。
七字经第二部——《形》
土鸡无论大小，体格健壮，胸腿肌肉强健，羽毛浓密，鸡爪有力，鸡冠形状各异，颜色鲜红。尾巴。饲养鸡的头、腿和身体都变大，动作笨拙，鸡冠没有血色，羽毛颜色单一。
——七字经第三部《冠》
土鸡生活自由，食料丰富、多样、营养，血液活性高，成年后梳齿呈鲜红色，产蛋时出血较多。鸡与鸡同居，需要情感交流。饲料鸡的饮食单一、固定，没有品种，鸡冠呈淡红色且无血色，饲料鸡大多是在没有性别间情感互动的情况下饲养的，无论是雄性还是雌性，更重要的是，大多数鸡都性成熟了，就会被出售。在它被制作之前。
七字经第四经——《口》
土鸡性情自由，用嘴寻找食物，但由于农民不知道如何修剪喙，所以它们把喙弄得又尖又亮，用嘴攻击。饲料鸡是集约化饲养，必须修剪其喙，防止它们互相伤害，并使其无攻击性，易于进食。
吴子京——“毛”
土鸡的羽毛多种多样，色缤纷，混养时，羽毛的颜色也各不相同。无限袜有很大的活动空间，可以在户外接受阳光、风雨、泥草的洗礼，更懂得在泥土中沐浴、梳理自己。土鸡体型小，皮肤光滑，有光泽。成年土鸡从身上拔下羽毛，但羽杆不含毛囊液或血液，大多数土鸡成年后就被出售。饲料鸡的羽毛颜色单调，批次的鸡品种往往具有相同的羽毛颜色（最常见的是白色、黑色、麻色或）。
活动空间小，无法接受自然沐浴，即使不换毛时，饲料鸡的羽毛也松散、无光泽、无光泽。大多数在成为未成年人之前就被出售，羽毛尚处于生长阶段，毛皮是从羽毛中提取出来的，羽毛茎中含有大量的毛囊液和血液。
七星京6号——“脚”
土鸡爪皮薄肉厚，粗壮粗，多为黄绿色，也有黑白色的，颜色不一致。因为它们必须依靠爪子四处走动和寻找食物，所以它们的爪尖光滑而坚硬，但不像它们所喂养的鸡那样锋利。脚上的皮肤经常长出老茧，变得粗糙、颜色暗淡。饲料鸡大多是同品种鸡饲养的，其腿比土鸡更大、更粗、更粗。
脚的颜色多为或黑色，一群鸡的脚颜色相同。鸡是为了饲料而饲养的，活动非常有限，不能接触地面，磨损很少，爪子锋利，很容易折断和损坏。脚上没有老茧，皮肤光滑柔软，颜色洁白淡雅。
七星京7号——“重型”
“土生土长”的老母鸡经过很长一段时间积累营养，只用一小撮盐煮沸，汤几分钟内就会散发出醉人的香气。汤色金黄，接近皮肤的颜色，而且皮肤致密，所以汤色清澈。如果把笼养的母鸡拿出来，用同样的方法煮，出来的只是浑浊的汤，由于缺乏青饲料，在空间中自由运动，不饱和脂肪酸含量低，香气和味道高。沸腾。更差。
6、吃鸡肉
老母鸡的鸡肉柔韧有弹性，皮下脂肪层不厚，鸡肉味浓，连接骨头的筋也很粗壮。被淘汰的笼养蛋鸡品质和口感都很差。
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饲养优质母鸡并不是一件容易的事，不能只靠时间，需要原生态的环境、充足的阳光、高氧的田园、丰富均衡的营养，这些都需要养殖户的掌握。系统的养殖技术、周密的管理、科学的检疫，独特的养殖方式！
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