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一、新西兰，乳制品品种？
奶牛主要有两个品种
1、凯威牛
新西兰于2005年初培育出一个新的合成奶牛品种————Kiwi-Cross。它是一个新品种，含有荷斯坦牛和卷山牛的血统。
据新西兰乳业协会统计，2012年新西兰奶牛群中娟禾杂交奶牛的比例达到41头，成为世界上最大的奶牛杂交种群，也是新西兰最大的奶牛种群。除了具有更强的抗压能力和生存能力外，还具有乳房更坚挺、更完美、生产寿命极佳等优点。
2-诺曼底牛
作为奶牛和肉牛，诺曼底牛因其较高的乳脂率和蛋白质率而被誉为“最适合生产奶酪的品种”。想要吃到美味的奶酪，就一定要寻找它！
它们甚至脾气很好，即使与其他品种混养，也能和睦相处。