作者健康
纯牛奶、巴氏奶、脱脂奶、早餐奶、常温酸奶、冷酸奶、奶酪、奶棒、奶粉……我想很多人每次去超市的乳品区都会被这些眼花缭乱的产品弄得眼花缭乱.姓名。我应该购买什么类型的乳制品?每天应该喝多少水?喝牛奶后胃部不适怎么办?
在2020全民营养周暨“520”中国学生营养日启动仪式上,中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员王继红为大家详细讲解了“牛奶和牛奶消费指南”。中国居民的乳制品喝牛奶。
乳制品品种多样,风味各异,健康口感
王志红表示,牛奶营养丰富,是钙和优质蛋白质的主要来源,还含有维生素A、维生素D、维生素B2等矿物质、镁、钾、钙、铁、锌以及多种蛋白质。有效成分。
乳制品中最令人印象深刻的或许就是液态奶。乳制品实际上有四大类液态奶、酸奶、奶酪和奶粉。
液态奶包括市售的灭菌奶、巴氏灭菌奶、液态配方奶、发酵奶等。
酸奶鲜奶经发酵后形成,乳糖、蛋白质和脂肪部解,易被人体消化吸收。
奶酪由浓缩乳发酵而成,其营养成分是浓缩乳的10倍。
奶粉以新鲜牛奶为原料,通过冷冻或加热除去牛奶中几乎所有的水分,然后干燥加工而成,营养成分较高。
因此,你每天摄入的乳制品并不局限于牛奶,你可以根据自己的营养需求在不同类型之间切换,而不会厌倦喝。
牛奶饮料与牛奶不一样。能够阅读“标签”非常重要。
王继红强调,市售的乳饮料与牛奶或乳制品不一样,人们在购买时应仔细阅读食品标签、认清食品名称,而且乳饮料的营养成分与牛奶、酸奶有明显不同。它的蛋白质含量较低,添加糖含量比牛奶或酸奶高得多。
王继红还指出,被证实对牛奶蛋白过敏的人应避免食用牛奶。
科学喝牛奶时要注意以下五点
1、每人每天应摄入液态奶或其他乳制品300克,相当于300克液态奶的蛋白质含量。
【分析】300克液态奶或乳制品,相当于300克液态奶的蛋白质含量,含有以下营养成分
9克优质蛋白质;
钙310毫克;
042毫克维生素B2;
镁33毫克;
锌126毫克;
硒582微克。
考虑到同量蛋白质的比例,300克液态奶相当于375克奶粉和30克奶酪。
2012年,韩国人均每日牛奶及乳制品摄入量为247克,仅为推荐量300克/天的82%,中国居民牛奶及乳制品摄入量明显不足。
2.多食用乳酸菌发酵的乳制品和/或添加益生菌或益生元的乳制品。
【分析】发酵乳是以牛奶为原料,经过发酵制成的,使人体更容易消化吸收。益生菌可以在肠道定殖,大量食用可以促进肠道健康,改善肠道微生物环境。益生元可以通过选择性地促进有益菌的生长和繁殖并抑制有害菌的生长来改善肠道健康。
3、乳糖不耐症的人可以选择无乳糖或低乳糖的乳制品。
【分析】有些人喝牛奶后会出现腹痛、腹胀、肠鸣音、腹泻等症状。这并不意味着你不能喝牛奶。在这种情况下,如果您想寻找替代品,无乳糖或低乳糖乳制品是您的首选。第二,先吃米饭再喝牛奶。切记不要空腹使用。可以与膳食一起使用。最后,每天喝牛奶2到3次,通常少量50到60毫升,如果多次饮用,也可以提高肠道对乳糖的耐受性。
4、某些特殊人群可适当增加奶及乳制品的摄入量。
【分析】妊娠中晚期或哺乳期的女性应摄入约500克液态奶和大量乳制品。24至36个月的婴儿还应摄入约500克液态奶。对于学龄前儿童,建议摄入约350至500克液态奶和大量乳制品。学龄儿童摄入量不少于300克,根据个人生长发育需要适量添加。
老年人可根据身体需要适当增加液态奶及乳制品的摄入量。患有肥胖症及肥胖相关慢的老年人建议食用脱脂奶粉或低脂乳制品,患有糖尿病的老年人建议食用无糖牛奶及乳制品,营养缺乏的老年人建议食用他们。根据自己的营养需求进行选择,或者在营养师的指导下选择营养强化配方奶粉。酸奶有利于肠道健康,而奶酪营养丰富,老年人根据需要选择有好处。
5、遵守婴幼儿纯母乳喂养,不能或母乳摄入不足的婴儿可选择配方奶。
【分析】母乳是宝宝最理想的食物,因此建议持续纯母乳喂养至少6个月,最好持续到2岁。只有在无法母乳喂养或母乳喂养不足的情况下才可以选择婴儿配方奶粉,并且可以根据年龄和月份来选择配方奶粉。
请注意,6个月大的婴儿不宜直接饮用液态奶、成人奶粉、蛋白粉或豆奶粉,7至12个月大的婴儿不宜直接饮用发酵奶、奶酪或奶粉。从12个月起,可以通过选择这些食物来逐渐增加食物的种类,但只能少量,并且不能完全取代配方奶产品。
本文
一、300克奶是300毫升奶吗?
300克牛奶等于300毫升牛奶
300毫升。物体的密度=质量/体积。普通牛奶的平均密度为1-030kg/dm3。它大约等于1。由此我们可以算出,300克牛肉的体积约为300毫升。普通牛奶的相对密度值为-20/20,为1-028~1-032。1ml=0-001L;液体质量=密度-体积;300ml牛奶=300ml---
二、300g洗面奶是多少毫升?
约300毫升
300g的洗面奶大约是300ml。M-质量,=V-p。对于其他物质,密度与质量成正比,与体积成反比p=M/V。也就是说,如果质量M不变,p与V成反比。体积越小,密度越低,尺寸越小,密度越高。同样,当体积不变时,p与M质量成正比。质量越大,密度越大,质量越小,密度越低。所以300g洗面奶相当于300ml洗面奶。
三、300ml酸奶是多少克?
由于不是脂肪或油,所以至少必须有300克。酸奶中的许多成分很容易溶解在睡眠水中。300毫升水是300克。加酒精的时候只有300ml,重量却超过了300g,这就是酸奶的原因,如果你认为水和有机酸是相容的,密度比水大的话,重量肯定超过300g。100克水=100毫升水。
酸奶的密度为1-2,所以100g约为83ml。
通常,市售酸奶的密度为约1-05g/ml。
100克酸奶大约含有
100g=1-05g/ml=96-2ml,即100g等于96-2ml。
300ml96-2ml/杯=3-12杯,300ml等于3-12杯。
附加信息
1L=1000mL1000ml=1000立方厘米=1立方分米
1ml=1cc-cc,
1毫升液态水=1立方厘米液态水
1毫升液态水在4摄氏度时重1克。
1毫升=1立方厘米
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