本文讲解关于淘米水洗鸡皮肤和一些如何用自沤肥清洗杜鹃花？的相关题，希望能帮助到大家。
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一、如何用自沤肥清洗杜鹃花？
加入米水、果皮、菜叶等，加过磷酸钙少许，发酵。发酵时间2个月以上。可用于春季和初夏给杜鹃花浇水。效果不错！
米水中加入鸡、鸭、鱼内脏、鱼鳞、剩余的动物骨头和一些皮、菜叶，加入少许过磷酸钙和硫酸钾，发酵。发酵时间2个月以上。秋季用来浇杜鹃花，效果棒极了！
用沤米水浇杜鹃花。不要直接倒，而是取表面的发酵渗滤液，加80至100倍的水，然后倒。液肥宜“淡”，不宜“浓”。如果施肥过厚，会引起烧根、烂根，严重时整株死亡。可以经常施肥，每7至10天浇水一次。
二、冷冻鸡肉在做汤之前应该在水中浸泡多长时间？
1.制作前冷冻新鲜鸡肉如果购买冰鲜鸡肉，需要将鸡肉放入冰箱冷冻室3-4小时以去除酸。由于动物刚被宰杀，体内会释放出多种素，冷冻过程也是灭菌过程；
2、需要去除的部位鸡肉的某些部位直接影响鸡汤的味道和颜色，在烹饪前必须去除。-1。鸡爪上的脚趾甲。指甲内残留大量细菌，不利于鸡汤卫生。-2。去掉鸡的内脏和屁股；
3、淘米水浸泡将洗好的鸡肉放入淘米水中浸泡十分钟，这样鸡肉会更嫩；
4、先焯后冷冻将鸡肉预先焯水，放入冷水锅中，水开后撇去浮沫。不仅鱼腥味被去除，而且汤也会清亮很多。焯水后，用冷水浸泡一会儿。目的是使鸡肉更紧实，防止在熬汤过程中肉质散开，从而避免产生残渣；
5、将鸡肉放入冷水中让鸡肉随着水温的升高慢慢释放出营养物质和香气；
6、二次撇油把焯鸡肉的水倒掉，再用一锅冷水，煮沸后撇去剩余的浮沫，这样鸡汤会更清澈。然后将其放入密封容器中，用小火慢炖。请勿半开盖子，以免香气挥发；
7、最后加盐关火前5分钟加盐。过早加盐会使鸡肉的蛋白质凝固，使鸡肉不易软烂，香味也难以出来。
三、鸡腿怎么炖才能不汤浑？
，不含各类香料
花椒、八角、桂皮、香叶等调味料虽然可以掩盖食材的气味，但在炖鸡汤的过程中，它们本身的味道会掩盖鸡肉的鲜味，也可能使鸡汤的颜色变得浑浊。因此，鸡汤中最好不要添加这些调料。
其次，不要添加提鲜的调味料。
当鸡汤熬到一定程度时，鸡肉中的鲜味就会释放出来。鸡汤本身味道就很鲜。以前没有味精和鸡精的时候，很多厨师都会用鸡肉来熬汤，给菜肴增添鲜味。所以在鸡汤里加入提鲜的调味料感觉是“多余”的。
做鸡汤的“3个秘诀”
1、鸡肉的挑选
想要炖出营养丰富的鸡汤，那么冷冻的陈鸡肉自然达不到要求，所以最好选择新鲜宰杀的活鸡或者农户饲养的鸡来炖。
鸡生长的时间越长，炖出来的汤味道就越鲜，所以在选择炖汤的鸡肉时，应该选择老鸡。老鸡的鸡爪底部一般都会有一层老茧。捏鸡胸的时候，骨头感觉很硬，很难捏，不像年轻鸡的胸软。母鸡肚子里有黄油。这样的鸡生长时间长，由于脂肪含量高，炖出来的鸡汤会特别香。
2.鸡肉加工
鸡肉本身就有天然的腥味，所以在炖鸡汤之前去除鸡肉的腥味是关键的一步。浸泡和焯水两步可以去除鸡肉的腥味（1、将鸡肉清洗干净后，放入清水中浸泡，多次换水，直至浸泡鸡肉的水变清为止。（2、将泡好的鸡肉放入冷水锅中，加入姜片和料酒，煮沸，撇去浮沫，取出清洗，这样基本就可以去除鸡肉的腥味了。
3、炖鸡汤的火候
炖鸡汤时，一定要小火慢炖，这样才能释放出鸡肉的营养成分和鲜味，融入汤中才味道鲜美。
如果用大火炖鸡汤，鸡肉很容易散开，汤也会变得浑浊。汤味不够清，味道不够鲜。