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羊奶粉有味道,因为羊奶本身就有羊膻味。但不同品牌的羊奶粉加工工艺不同,口味也不同。有些品牌的羊奶粉味道比较清淡,有些品牌的羊奶粉可能会有一点刺鼻的气味。
然而,即使在加工过程中采用脱膻技术去除羊膻味,羊奶粉作为乳制品,仍然会带有自身的乳臭味,并不会因为加工技术而消失。
一、制作巴氏奶的夏季牛奶很稀,无味怎么办?
夏季气温高,牛奶容易变稀,影响口感。建议在巴氏奶中添加少量奶粉,以改善稠度和口感。还可以在牛奶中加入适量的糖或香草精来增加口感。另外,可以将巴氏奶放入冰箱冷藏一段时间,以恢复其浓稠度和清凉口感。替代新鲜巴氏奶也能带来更好的质感和口感。最重要的是在储存和购买时要注意保持鲜奶的新鲜度和品质,这样才能更好地享受到高品质的鲜奶饮品。
二、为什么奶粉一点味道都没有?
奶粉本来有淡淡的香味,无特殊气味。但不少厂家在奶粉中添加一些香兰素、奶香精等物质,以使其冲泡时香气扑鼻,增强人们的食欲。但这些只能改变奶粉的口味,并不能增加奶粉的营养。而且国家规定婴儿奶粉中不能添加任何调味剂,这对宝宝的健康不利。
我家宝宝一直喝Nuka奶粉,据说不含麦芽糊精,有天然健康的香味。
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