厨房里莫愁不认识任何人，小敏阿姨也不认识任何人。大家好，我叫小面阿姨。今天小面阿姨就给大家分享三种美味的发酵面团煎饼的做法。陕西关中地区是中国面食文化的发源地，这里的面食种类繁多，凡是到陕西关中旅游的人，都会爱上关中面食文化。面食的做法多种多样，最常见的是面条、馒头、花卷等。陕西人不仅擅长做这些，还擅长做其他面食。今天推荐的三种煎饼做法是我最喜欢的。
这三种酸面团煎饼确实美味可口，柔软、层次丰富、味道鲜美，当早餐加热时易于消化。无论是北方还是南方，早餐多以各种面包、馒头、面食为主，面食的特点之一就是易于消化吸收。我的家人特别喜欢各种面包。松软、酥脆、芳香的酥皮，可用于各种面包。其实，陕西面饼的制作方法有好几种。今天我选择的三种面饼做法简单，味道鲜美，大人小孩都适合。由于这几天天气很热，我想喜欢天气的朋友给家人做这个也是不错的。现在就给大家分享这3道美味的酵母煎饼食谱，祝朋友们身体健康！
【3种面饼】
【千层蛋糕】
我平时会煮很多面食，但我家人最喜欢千层糕，既给胃提供营养，又容易消化，层层都是透明的，可以一层一层地吃。比馒头层次多，味道也好。饺子是很好的自制饺子，有货。它们比花卷更容易制作，并且不需要造型。
材料面粉400克，酵母4克，温水220克，糖5克，糕点适量。
做法1、将面粉、酵母粉、糖放入一个大碗中，调匀，加入温水，用筷子搅拌，用手揉成一个大面团，面团光滑。盖上保鲜膜并静置，然后将面团放在上面，直到中心充满蜂窝状组织。
2、小碗里放入两勺面粉，加入半勺盐和半勺胡椒粉，倒入烧热的油，搅拌均匀，酥皮就完成了。
3、取出面团，揉匀，收缩，然后擀成长方形，将面团摊平，对称的切几刀，不要切中心，而是像叠毯子一样从边缘对折。将中间部分翻面，将整个面团擀成方形蛋糕，如此重复直至。
4、用擀面杖折叠压紧后，一点点推开，注意用力均匀，表面抹一层水，撒上白芝麻提香，用手压紧。蒸锅里的面团中加入适量的水，将面团放在上面，盖上盖子，醒发15分钟，让面团醒发。
5.大火煮沸，转中火蒸20分钟，关火，煮5分钟，起锅，在锅上均匀抹上油，放入蒸好的面团，待一面翻面金，翻面煎，另一面也煎，熟时外酥里软，层次分明，香软可口。咬下去外皮略脆，但比外面吃更健康、更美味。
【红豆糕】
夏天的时候，我有时会做包子、饺子、煎饼等，一次多做一些，可以存放几天，不用担心坏掉。红豆具有补气、补血的功效。经常吃的红豆糕，因为红豆对身体有好处，味道鲜美，比面包还好吃，松软、酥脆、松软、香甜，而且由于面团蓬松柔软，也很受孩子们的欢迎。里面都是红豆，料足，非常好吃。
成分面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、黄油、糖、泡打粉、红豆。
做法1、将400克面粉倒入盆中，加入1个鸡蛋、4克酵母、1茶匙糖、少许泡打粉，搅拌均匀，然后加入适量牛奶揉匀。牛奶的量略有不同，因此请相应调整。倒入水用筷子搅拌至变白，然后加入1块黄油。
2.将面粉和黄油混合成光滑柔软的面团，然后盖上保鲜膜让它发酵，一定会膨胀，里面会呈蜂窝状。在面团上戳一个洞。如果没有孔洞、皱缩或结块，则发酵良好。
3、取出面团，放在案板上，揉匀，揉长，分成几个小剂子，将面团向内揉搓，形成一个馒头。用擀面杖擀成圆形，加入适量，上面放上红豆，像面包一样包起来。
4、接缝朝下，用手按几下，形成圆饼，然后将两边展开，使红豆均匀分布，将两边对折，然后再将上下对折。制作一个方形蛋糕，用擀面杖擀成长方形，整理好后盖上保鲜膜松弛10分钟。
5、电锅中不加油，将煎饼面糊放入，盖上锅盖，煮2分钟，2分钟后翻面，再煎另一面2分钟，直至两面金黄酥脆。即使冷却也不会硬化。全家人都喜欢，因为它的馅料层次分明，甜而不腻。
【南瓜豆沙】
最近，我做了很多南瓜美食。南瓜富含维生素A，是的美容食品，并具有消炎、镇痛、降血糖、止渴等功效。今天我要做的是南瓜煎饼，将面团单层包起来，然后叠起来。甜甜的、粘稠的、咸香的，非常美味。
材料面粉一碗，南瓜1块，黄豆酱适量，酵母。
做法1、准备好面粉和南瓜，去皮、去籽、切成薄片，锅里加水，蒸南瓜，从锅里拿出来，趁南瓜熟的时候，用勺子压一下，就成了南瓜了。南瓜趁热稍微加热，趁热加入面粉，一点点加，加半勺酵母。
2、南瓜和面粉用筷子搅拌成面团，盖上保鲜膜发酵约1小时，面团发酵至两倍大。
3、取出发酵好的面团，放在案板上揉成一团，将大小4个面团分成3份，将大面团擀成薄盘，然后将剩下的4个小面团擀成薄饼盘子。
4.先拿起一个小圆片，包上黄豆酱，将面团封口，压成饼状，等4个面团全部完成后，将大面团放在下面，将剩下的部分包起来。将4个带馅料的小煎饼叠起来。
5.将一大块面团放在底部，将3块全部摊开，稍微压扁，然后在中间轻轻撒上黑芝麻，发酵20分钟。
6.将3个饼全部做好，稍微压扁，中间撒上黑芝麻，醒发20分钟，烧热锅，加入少许油，放入饼，烤至底部金。翻转一次继续烤至另一面金，然后将烤好的蛋糕放入蒸锅中，中火蒸20分钟左右，即可将南瓜饼煮熟。让它冷却然后切割。层次分明，拌上红豆沙，软糯香甜，非常美味。
厨房里莫愁不认识任何人，小敏阿姨也不认识任何人。大家好！我叫小面阿姨。不知不觉，我已经陪伴你走过了5年的美食之旅！在我们相聚的日子里，我们分享美食和生活知识，共同体验美食和生活的乐趣！在此，我想说声谢谢！好了亲爱的小伙伴们，今天的文章就分享到这里了。如果您对本文有不同的看法，请在文章底部留言。我们会仔细阅读您的留言~
声明这些照片和文字均为作者原创内容，未经许可制作。
一、牛奶馒头用什么牛奶更香？
牛奶馒头配上鲜牛奶吃更香。
描述
鲜牛奶可以让馒头更香，主要原因是鲜牛奶中含有丰富的乳脂和乳糖，使馒头更容易发酵，使馒头更松软、更甜。
另一方面，常温牛奶或存放时间较长的牛奶，其中的乳糖和乳脂已分解变质，所以如果用这种牛奶做馒头，馒头的质地会比较硬，口感不好。不会很好，也不会不够甜。
因此，在制作牛奶馒头时，选择鲜牛奶是最好的选择。
内容扩展
除了原料奶之外，还有其他的配料可以让包子变得更甜更好吃，比如在做包子的时候可以添加少量的糖、蜂蜜或者奶粉。馒头的甜香更加可口。另外，在发酵过程中适当添加面包改良剂或酵母，可以使馒头更加松软可口。
二、纯奶摊什么馍好吃？
纯牛奶店的肉饺子很好吃。
1、肯定有优势。
2.让馒头更香。
用牛奶和面条包成的饺子，蒸后有一股奶香味，加上饺子本身唾液淀粉酶的作用，增添了饺子的味道，不仅美味。另外，牛奶和面条混合在一起，感觉就像是甜点，所以我想我家人吃完牛奶包子后会吃得更多。
3、营养丰富
面条和牛奶混合，进一步增加了饺子的营养价值，在补充饺子本身碳水化合物的同时，还添加了丰富的蛋白质和微量元素。馒头中含有大量的碳水化合物和B族维生素，可以给身体补充能量，牛奶中的蛋白质和氨基酸也是人体所必需的，而且牛奶中的钙含量非常丰富，有助于强化骨骼。而且有一股浓浓的奶香味。
乳白色的馒头
配料牛奶约100克、面粉200克、酵母粉3克、糖30克
做法
1.将牛奶加热至微温，然后加入糖，搅拌至溶解。
2.将面粉放入盆中，加入酵母粉搅拌均匀，然后倒入牛奶，边搅拌边煮沸。
3.搅拌至蓬松，检查面团的形状，根据面粉吸收的水分量添加全部或更少的牛奶。
4.当面团变得蓬松时，将其揉成面团。这个过程需要再揉几分钟直至光滑。
5.避开温暖的地方，发酵约40分钟，直至面团膨胀1至5倍。
6.将面团排除空气，整形，切成小块，或者揉成想要的形状。
7、放在温暖处蒸15分钟左右，然后放入蒸锅中蒸12分钟左右。
8.蒸完后不要立即打开盖子！煮约3分钟后，打开盖子，完成！
本篇文章分享的关于馍馍身体乳推荐和一些天天吃馍馍对身体好吗的相关题已经解完毕，希望广大网友能够喜欢。