有些网友都想知道关于为什么鸡皮肤腿会变黑和一些为什么鸡腿煮熟后会变黑？相关话题，下面就让小编详细讲解吧！
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一、为什么鸡腿煮熟后会变黑？
很多人会发现一些购买的鸡腿煮熟后骨头是黑色的，与正常鸡腿的颜色不同。这可能与鸡腿是速冻产品，鸡腿里的血还没有排掉有关。然后它就被冻结了。也有可能是鸡死前受了伤，煮熟后就变黑了。
二、为什么鸡腿和鸡会变黑？
您好；鸡宰杀时有瘀伤，冻久了会变黑。
三、鸡腿不知为什么变黑了，而且鸡已经不能走路了。这是怎么回事？
鸡在饲养过程中，常出现足软、跛行、瘫痪、下蹲不愿动、腿爪变形、瘫痪等腿部疾病。鸡腿部疾病的原因极其复杂。大多数腿部疾病都是某种疾病的症状，或者是某种疾病的一种。有一些是独立的疾病，有些人称之为弱足综合症。鸡腿病的发生，直接影响鸡群的整齐度，增加鸡群的废弃率和偶发死亡率。
四、为什么加了萝卜的鸡汤会变黑？
之所以加了萝卜鸡汤会变黑，是因为你用的鸡是乌鸡，是黑色的。乌鸡煮熟后，鸡汤变黑是正常现象。普通的胡萝卜鸡汤如果汤是黑色的，那就是不正常的，因为胡萝卜煮熟后基本上还是橙色的，而普通鸡肉煮熟后的颜色是肉色的。橙色胡萝卜与肉色鸡肉混合不会变黑。