本篇文章主要跟大家分享一些鸡皮肤蛇皮肤用什么药的相关题,其中也对蛇鸡汤怎样做才最鲜味?的题进行了一些详细讲解,现在开始吧!
本文目录
一、蛇鸡汤怎样做才最鲜味?
材料蛇一条,老乡鸡一只。
调料料酒、盐、糖、姜块、蒜瓣各适量。
准备
1、杀死蛇后,保留蛇胆和血泡在酒里喝。将蛇肉切成块,洗净备用。
2、将土鸡宰杀洗净,切成鸡块,洗净备用。
蛇焖鸡的做法
1.将鸡肉块和蛇肉一起放入砂锅中,倒入适量的水、山泉水或纯净水。
2、锅中放入适量料酒、盐、糖、姜、蒜瓣,盖上大火煮沸,撇去浮沫。
3、去掉所有浮沫,关小火,煮约5小时即可食用。
蛇锅鸡的另一种制作方法
原料蛇150克,笨母鸡150克,杏鲍菇25克,枸杞适量,生葱片、姜段、盐、黄酒、胡椒粉适量。
准备将蛇杀死,洗净,切段。把笨母鸡杀了,洗干净,切成块。
怎么做
1.锅中加入水、姜片、葱段,煮沸。加入蛇段、笨母鸡块和秀珍菇焯水备用。
2、将蛇段、笨母鸡块、侧耳放入砂锅中,加入姜片、葱段、黄酒、枸杞和适量水煮沸。除去浮沫,小火煮约2小时。
3.加盐和胡椒调味即可食用。
蛇炖鸡还有一种残忍的制作方法,就是用黑蛇将活鸡咬死,然后用被蛇咬伤的鸡来炖汤。广东人称之为蛇咬鸡。
蛇锅鸡的功效
蛇煮鸡具有祛风除湿的功效。可治疗手足风湿,以及皮肤风湿、疥疮、恶疮等病症。对风湿热、风湿病、类风湿性关节炎也有良好的治疗作用。经常吃蛇焖鸡的人,不容易长痱子,也不容易长痘。
蛇炖鸡还有补气血、疏通血管的功效。特别适合久病体弱、血管堵塞、四肢麻木、头晕乏力等症状的人作为食疗。
温馨提示并不是所有的蛇都可以用来做汤。只有含有神经液的蛇,如金环蛇、金环蛇、黑蛇和海蛇才适合做汤。
二、牛蛙身上长的白色东西是什么?
牛蛙体内的白线其实并不是什么特别奇怪的东西。是牛蛙体内的筋,可以吃。
牛蛙是一种大型食用蛙类,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并具有一定的药用价值。牛蛙俗称美国水蛙,体型大、生长快、生产力高。原产于北美洲,现已传播到世界各大洲,是各地食用蛙的主要栽培品种。
三、鸡蛇汤怎么做,鸡蛇汤怎么做好吃,自己在家怎么做鸡蛇汤?
主料土鸡500克、蛇肉150克、辅料盐适量、枸杞适量、生姜1片
步
鸡蛇汤第十一步——将鸡、蛇分别洗净,切块,姜洗净压扁备用。
鸡蛇汤做法第22步——将鸡肉、蛇、姜倒入锅中
鸡蛇汤做法第33步——一次加入适量的水,盖上锅盖,大火煮沸。
制作鸡蛇汤第44步——烧开后,用勺子除去上面的浮物,盖上锅盖,改小火继续煮40-60分钟。
鸡蛇汤食谱第55步——撒上枸杞,加适量盐调味。
鸡蛇汤食谱第66步——美味的汤就做好了