前言
鸡肉现在是餐桌上最常见的菜肴之一，无论是煮汤、炒还是炸都很美味。
无论如何，健康的鸡是很多消费者的首选，而为了应对旺盛的市场需求，如何饲养健康、强壮、肉质的鸡成为很多养殖户的追求。
经过一些专家的广泛研究，发现负调节蛋白可以满足其中许多要求。
这是一种生肌抑制剂，可以将大量的鸡脂肪转化为肌肉。
生肌抑制剂真的会影响鸡吗？MSTN搭配鸡肉有什么功效？
1.鸡的选择和饲养
肌生成抑制剂是TGF-亚基，与动物骨骼肌发育密切相关，是一种负向调节骨骼肌发育的蛋白质。
肌生长抑制素通过抑制肌生长抑制素基因的转录活性来负向调节骨骼肌生长发育，其表达与骨骼肌质量显着负相关。
前期实验结果表明，MSTN能够显着抑制活体鸡骨骼肌细胞的活化、增殖和分化，敲除MSTN后，成肌细胞的分化受阻，表型发生明显改变。
经过对MSTN基因的进一步研究，我们发现大骨鸡的脑、肾、结肠、心脏中MSTN的表达量显着低于骨骼肌中的表达量。
这说明MSTN在鸡胚胎发生和骨骼肌发育中发挥着非常重要的作用，是调节肌肉发育的关键因素。
据报道，许多动物体内MSTN基因的保守区域发生突变，导致其表达的蛋白质分子失去生物活性，无法对骨骼肌发挥负调节功能，从而导致生长异常。骨骼肌和发育。
肉鸡的体重和体型不仅是衡量肉鸡产量和经济价值的主要因素，而且对肉鸡的鉴定和选育也具有一定的指导意义。
体高和体长可以准确、定量地描述肉鸡的体形特征，它不仅是肉鸡育种的主要表型特征，而且与肉鸡的其他重要经济性状也密切相关。
黄杂鸡是四川省主要饲养的商品鸡，由罗马蛋和一般肉食性公鸡制成。
它们是肉食性的，毛色为棕色，体形相对较重，适应性强，60至70天就可以离开笼子，很受农民的欢迎。
在此基础上，测定了黄杂鸡MSTN基因编码区的SNP位点多态性。
探讨了SNP多态性与体重、身长等性状的关系，筛选出与体重、身长等性状密切相关的MSTN位点，为黄杂鸡育种奠定基础。
2.实验动物
以四川省乐山市井研县某肉鸡养殖场为研究对象。从统一管理和饲养条件下的某家禽场随机抽取92只健康、70日龄的黄种鸡，其中母鸡58只，公鸡34只。
采集血样时，从翼下静脉抽取2-3mL，放入含有EDTA-Na2抗凝剂的编号采血管中，保存于-20冰箱中，以供后续DNA提取。在采血过程中测量小鸡的身高。
实验中使用琼脂糖、DNAAMARKI、Gelstein染色剂、金染剂、2xEasyTaqPCRSupermixDL2000DNAMARKI和DNA提取工具。
实验室设备聚合酶链式反应合成仪、小型台式离心机、琼脂糖凝胶电泳仪、凝胶成像仪、恒温空气摇床、水浴锅、涡旋振荡器。
据《家禽生产》一书介绍，早上饲喂前用电子秤测量黄杂羽鸡的活重。
用软尺测量黄混鸡的胸围、小腿围，用游标卡尺测量黄混鸡的胸围、胸深、龙骨长、背宽、小腿长、体侧长，并进行相关分析。
3.基因组DNA提取
新鲜血液中总DNA的提取是基于于世刚提供的技术，使用新型血液DNA提取试剂。
2用琼脂糖电泳分析DNA的完整性，并用UV法分析其含量，最后稀释至100-200mg/ml，-20保存。
根据提交给NCBIGenbank网站的MSTN基因序列，使用Premier5引物扩增三对MSTN启动子。
三对引物送成都青科紫熙生化科技有限公司合成。与引物序列相关的信息详细参见表1。
92个样品中，取重量最大的5只母鸡20uLDNA样品，置于15ml离心管中，搅拌均匀，得到新的杂交DNA，称为Z组。
如上，从5只体重最小的母鸡中采集20uLDNA样本，置于15ml离心管中，搅拌均匀，创建新的混合DNA，称为Q组。
使用PCR扩增Z组和Q组DNA。将PCR反应体积设置为25uL，DNA模板体积设置为05uL，125uL2TaqPCRMasterMix，05uL上游和下游引物，以及11uL无菌双蒸水。
设置PCR工作步骤如下95C预处理5分钟，扩增步骤为95C变性30s。
然后，将退火温度设置为30秒，并在72度下延长30秒，总共35次，或者在72度下最多延长10分钟。最后取出产品，放入4冰箱保存。
2使用琼脂凝胶电泳验证，转成都清科紫熙科技有限公司。通过DNA~MAN软件比对基因序列，结合基因表达谱，提前鉴定可能的SNP位点。
使用新合成的分型特异性引物通过PCR扩增目的基因，通过琼脂凝胶电泳确定目的基因，并根据条带的存在确定基因型。
从群体中提取目的基因，通过两步PCR方法获得目的基因，对其序列进行测序，与已知的基因序列进行比较，确定目的基因类型。
4、数据统计与分析
以EXCEL为工具对所得结果进行综合分析，分析MSTN基因的遗传特征。
采用SPSS200对试验结果进行统计处理，并对试验结果进行独立样本t检验，实现三组间的单因素方差分析。Pgt;005、Plt;005和Plt;001之间存在不同程度的差异。
对60日龄黄杂鸡体测各项指标进行测定，并对公鸡、母鸡各项指标进行t检验，结果见表2。黄杂公鸡的胸深、胸宽、龙骨长、背宽明显高于母鸡，小腿长度、小腿周长明显高于母鸡。
如图1所示，通过对高、低体重组混合池DNA进行PCR扩增和测序，在MSTN基因的启动子区检测到一个多态性位点，并在其处发现了一个SNP位点，即SNPc。位置1782A。G.ATG上游.-1782Agt;G.
此外，该SNP位点以Q组的T碱基和Z组的C碱基为主。Q组和Z组的测序峰型呈现相反的趋势。
为各种SNP位点设计特异性PCR引物。
从图2中可以看出，每个样本的基因型是通过条带的有无来决定的，例如1号样本有第一条带，没有第二条带，即为CC基因型；
3号样品缺少第一个条带，第二条带为TT基因型，并且在3号样品中，两个CT带均为阳性。
由表3可以看出，92个杂种中，MSTN基因的CC基因型频率最高，TT基因型频率最低，CT基因型频率最低。TT基因型为显性，T基因型较C少见，C为显性基因型。
利用SPSS软件对不同种质资源之间的相关性进行研究，对不同种质资源之间的相关性进行研究，结果如表4所示。
比较CC基因型个体与CT、TT基因型个体的瘦身长，CC基因型杂交品种的体重较CT、TT基因型显着增加，而其他杂交品种的体重则显着增加。发现有明显的增加。杂交鸡基因型组间鸡的各项指标性状均无显着差异。
5.讨论
MSTN是影响畜禽肉品质的关键分子标志物，对骨骼肌的生长发育具有非常重要的调节作用。
MSTN基因缺失增加了牲畜的肌肉含量，改善了肉质，满足了高脂肪肉和优质牲畜的饲养要求。
如果能够以高通量鉴定MSTN基因，就有可能获得高产肉制品新品种。文彦涛在第一个外显子中发现了两个新的突变，这两个突变都是由同义引起的。
朱志等利用RFLP技术在外显子1中找到了两个酶切位点，即Bsh1236I和MspI，并发现了两个多态性。
Tong在外显子2中发现了7个基因突变，在外显子3和内含子1中发现了5个基因突变。通过生物信息学分析，我们之前发现了MSTN启动子区域的SNP。
肌肉发育是一个复杂的生理过程，其中肌肉前体细胞在多种细胞因子的相互作用下经历增殖、分化和迁移，形成肌纤维并最终形成肌肉组织。
前期研究筛选了多个参与骨骼肌形成的关键基因，如MSTN、MyoD、Smad3等。
结论
根据上述分析，MSTN基因的启动子区有CC、CT、ATG1782位的TT三种类型。
MSTN启动子区的单核苷酸多态性与黄公鸡的体长和其他性状密切相关，是有希望的抗病育种分子标记。
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参考
[1]梁春年《牦牛MSTN和IGF-IR基因的克隆及SNP与生长特性的相关性研究》
[2]张然，林玉双“鸡品种MSTN基因表达差异研究”
[3]吴金波，何世明，杜华瑞《阿坝县藏鸡体重与体尺指标相关性及回归分析》
[4]王前宝，李守峰，赵振华，等.优质肉鸡S3系列体重及体尺指标主要成析
一、我18岁，身高173体重170斤。如何把肥肉练成肌肉？
如今，随着生活条件的改善，很多人喜欢吃大鱼或大肉，这就是体重增加的原因。那么，肥胖者还是想像其他男性一样拥有完美的身材、发达的肌肉。其实，只要能长期锻炼，不仅可以燃烧多余的脂肪，还可以锻炼肌肉。我们来看看肥胖者是如何增肌的。
健身器材。如果可能的话，可以去健身房做伸展运动，增强背部肌肉。刚开始练习时，要循序渐进，一开始不要用力过大，因为这样很容易拉伤肌肉。
俯卧撑俯卧撑适合有一定力量基础的朋友。每当你做俯卧撑时，你应该尽可能保持身体挺直，尤其是腿部和背部。每天至少做一组。建议每组20至50人锻炼手臂肌肉和力量。
握住哑铃并弯腰成行。找一把椅子或长凳，左手握住椅子，左腿跪在椅子上，右腿伸直，右手握住哑铃，自上而下进行划船30分钟。每次，换成左手握住哑铃，然后重复。主要锻炼背阔肌。
单杠或健身房交叉框架练习。单杠练习主要锻炼背阔肌。宽握单杠练习有助于拓宽肩膀并锻炼背部肌肉，而窄握单杠练习则可以拉伸背阔肌。具体方法是双手尽量张开，宽于肩膀，握住健身器材的横杆或横架，肩膀放松，让其自然下垂。然后弯曲手臂并向上拉，直到胸部与杠铃表面齐平，或者至少直到喉结或颈后与杠铃表面齐平，然后放低背部并练习5-10。一天几次，视个人健康状况而定。
跑步每天进行2000米至5000米的长距离跑步，可以显着提高身体的心肺耐力，同时强化全身肌肉，为快速打造强健肌肉奠定基础。
仰卧起坐仰卧起坐是锻炼腹肌的常用方法之一，不占空间，非常适合在家练习，建议一次至少做30个。
上面的文章清楚地解释了肥胖者如何增肌，我想大家都知道这一点。不管增肌有多么困难，你必须有坚定的信念，而且事实上，经过一些锻炼，你不会感到疲倦。并且根据自己的耐受力，可以适当增加每天的运动量。
二、与家畜相比禽类骨骼肌的主要特征有？
动力骨骼鸟类骨骼的主要特点是重量轻、强度高。家禽的骨密度如此之密，以至于一些骨头愈合在一起形成坚固的骨骼，使其变得强壮。1-鸡有三种肌肉，第一种是不随意肌——平滑肌，分布在鸡的壁上.消化道、血管壁和身体。它存在于其他管状组织中。第二种是随意肌——横纹肌；
2-鸡骨头坚硬、致密、脆，骨头中央有骨髓，但大量的骨髓被空气取代，形成许多气室并与气道相通，肺活量大大减少。骨质量。
可以养肉，但由于脂肪含量高，也会引起高血脂、高血压、高血糖等题。
如果你真的想更好地锻炼自己的身体，塑造一个高大、强壮、干练、匀称、帅气、独特的身材和体质，根据我个人的成功经验，我会教你如何锻炼。修理它。进行锻炼时，采用以下整体健身强化锻炼方法
首先是养成早上早起40到60分钟的习惯。
其次，早上起床第一件事就是运动到身体微热，这是每天早上运动前必不可少的准备。
三是做广播体操或学习简单的武术套路或武术的基本动作。注意初学武术时，不需要精神上的相似，但要追求身体上的相似。只有这样，你才能确保你的动作与武术练习者的动作相匹配。
第四，每天早上锻炼时，深呼吸，一声叹息，向天空有力地呼喊。
每天多做原地跳、原地跳高、引道跳、引道跳高等练习，多做单杠、双杠的练习。
第五，每天睡前准备一杯开水，早上起床第一件事就是在冷水中加入一点热水空腹喝。每天早上空腹喝400毫升以上。
第六，每天早上一定要吃饱，午餐一定要吃饱。你可以吃鸡、鸭、鱼或任何你喜欢的肉。但晚餐是这样的
首先，最好吃面食。
其次，最好少吃鸡、鸭、鱼、肉。
第三，合理饮食，不要暴饮暴食。这三顿晚餐是长肉最有利的条件，所以一定要控制好，避免摄入过多，这是肥肉长肉的主要原因，也是筋肉不长肉的主要原因。
第七，晚饭后两小时，可以出去散步或者在家或宿舍做俯卧撑、单杠、双杠悬垂、倒立、俯卧撑、仰卧起坐等。一旦你变暖了，等待你的身体适应。请注意如果您未满25岁，则不能进行举重、超强度运动，因为这可能会影响您的身体生长并导致腿部肥胖。记住！记住！第八，从新华书店或网上购买或下载锻炼和武术的身体防护和防护书籍、技术要领、注意事项、格斗武术套路，认真学习后再进行具体的练习和练习。上述所有内容都很重要，要有耐心。
如果你能长期坚持并在生活中养成这些习惯。
我特别有信心，如果你严格按照第四条、第五条、第六条进行锻炼，2-3个月后你就会看到结果。
如果你能长期坚持下去，3-5年内，你一定能培养成为一个高大能干、英俊潇洒、古灵精怪、风度翩翩的人。就像一棵树迎着风高举双手。
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