
对一些冷萃咖啡有什么好处?和咖啡身体乳的好处和坏处相关的题,你究竟了解多少呢?下面来让小编带大家来了解一下吧!
各位退伍军人大家好,我叫卢瑞军。热爱手冲咖啡的人的习惯就是不断微调、寻找变量、做笔记,培养发现生活中微小变化的能力,让我们的日常习惯变得越来越健康。事物的一致性不遵循任何经验法则。事物不是静态的。即使是同样的咖啡,如果水温不同,味道也会不同。我们并不是想剥夺我们自己的权利,我们也没有尝试。我们必须接受长期无法承受的巨大变化。但我们发现,几乎总有一些小的调整可以对您的整体健康产生重大影响,而这正是冷萃咖啡的重要组成部分。早上喝咖啡是一个小习惯,但却可以对你的腰围、衰老过程和抗病能力产生很大影响。
因此,如果您可以通过将咖啡融入您现有的生活方式来优化您的日常饮料,为什么不尝试一下呢?
什么是冷萃咖啡?
冷泡咖啡经常与冰咖啡混淆。事实上,它们是完全不同的饮料。冰咖啡是用沸水冲泡并用冰冷却的咖啡。
冷萃咖啡是通过不同的萃取过程制成的,其中将磨碎的咖啡豆浸泡在冷水或室温水中12至24小时。咖啡豆在冲泡过程中不会受到高温的影响,这就是差异所在。他们说,冷萃咖啡保留了酸和油,否则这些酸和油会被传统酿造中的热量氧化。
由于酸和油保存完好,冷泡咖啡的味道更顺滑、更甜,没有普通咖啡常见的苦味。
如何冲泡咖啡来帮助减肥?
冷泡咖啡最大的健康益处是它增加了抗氧化剂含量,而我个人增加抗氧化剂含量的秘诀是在制作时添加肉桂粉。咖啡是一种富含抗氧化剂的水果,但当浸泡在热水中时,其中一些化合物会被破坏、氧化或未被提取。
长期低温提取可确保在整个提取过程中保留这些健康物质,这有助于减缓衰老过程并预防许多疾病,包括症、心脏病、阿尔茨海默病和关节炎。冷泡咖啡的酸性较低,因此更容易胃部不适。
当咖啡在高温下煮沸时,一种叫做绿原酸的化合物会转化为奎尼酸,它具有收敛作用,会损害胃壁。如果您在喝咖啡后感到胃灼热或胃部不适,请尝试寻找其他饮料或零食来帮助舒缓身体。
传统热咖啡的苦味也是如此。几乎每个人都喜欢喝加糖和牛奶的甜咖啡,这可能是为了掩盖苦味的无意识反应。另一方面,冷萃咖啡的酸性较低,具有巧克力、柑橘和坚果的味道,有助于保护您的胃免于消耗不必要的糖或卡路里。
冷咖啡和热咖啡都可以通过增加脂肪代谢来帮助您减肥,让您无需付出更多努力即可锻炼身体。
如果你在咖啡中添加这些东西,你的体重就会增加。
既然我们知道冷泡咖啡可以作为一种减肥解决方案,我们就不要通过添加错误的东西来扭转它的好处。
例如,糖会增加空热量和炎症因子。不需要在咖啡中添加甜味剂,因为冷咖啡味道更甜,果味更浓。
奶精等调味品,包括普通咖啡奶精,含有不健康成分,如高果糖玉米糖浆、人造香料、反式脂肪和角叉菜胶。
如何制作最健康的咖啡
在咖啡中添加更健康的物质不仅可以改善其味道,还可以改善其营养成分。
椰子油可以为您的咖啡增添美味的热带风味,其脂肪可以帮助提取健康的抗氧化剂。
肉桂、香草精或小豆蔻都是非常安全的添加物,可以在不增加热量的情况下增加甜味。
全脂牛奶、天然奶油,甚至黄油都是添加奶油的选择,不含任何令人讨厌的人造成分。
最健康的冷萃咖啡配方
如何制作自己健康的冷萃咖啡?这很简单,不需要任何常见的咖啡设备。
首先,您需要粗磨咖啡、法式滤压壶或梅森罐,以及一些滤纸。
将一层咖啡放入容器中,倒入一杯水,铺上另一层,再倒入一杯水,放入法压壶中3至5次,搅拌均匀。
如果需要,可以添加肉桂棒或豆蔻荚。有些咖啡师还添加橙皮。
混合后,如果使用法式压榨机,请用保鲜膜覆盖。如果您使用玻璃瓶,请盖上盖子。然后将容器放入冰箱中。
浸泡时间根据喜好而定,但一般需要15小时左右,并用滤纸过滤2-3次。
就是这样!享受顺滑、浓郁的咖啡并享受添加的抗氧化剂。
天气越来越热了,想来一杯冷萃咖啡吗?
一、肯德基和麦当劳的咖啡里加的小杯淡奶(奶精)对人身体有害吗?
没题。虽然它是食用奶精,但它是浓缩的,所以对身体没有害处。谢谢
二、为什么加奶的咖啡不健康?
由于速溶咖啡通常含有极少量的咖啡粉和奶粉,因此用纯牛奶来制作速溶咖啡是不科学的,甚至直接添加纯牛奶也是个人喜好的题。
最好不要在咖啡中添加牛奶。请勿在咖啡或茶中添加马黛茶或牛奶。马黛茶含有糊精,可以产生热量。小心牛奶,因为它含有脂肪和乳糖,可能会中和咖啡的刺激作用。
喝咖啡的时候也可以加牛奶,因为这样可以减轻咖啡的苦味,保护胃粘膜,咖啡对胃肠道有刺激,所以喝咖啡的时候可以加牛奶。糖对身体来说热量相对较高。

