本文主要给大家介绍关于被身体乳腌入味和这个话题的相关题，可以帮助到大家。
原料
烤羊肉串
料酒、葱、姜、黑胡椒、盐、小茴香各适量。
1/选择羊肉
首先，第一步就是选择好的羊肉。羊肉则选择小绵羊的肉。这种肉烤起来会更嫩，更美味。很多人喜欢吃10公斤以下、一岁以内的羊肉。肉的味道真好吃。
2/烤出来的肉嫩多汁，肉质松软，超级好吃。烤羊肉串最好选择山羊后腿肉。这部分的肉肥瘦相间，味道不错。
3/羊肉洗净
因为我们要烤羊肉，所以最好先切羊肉，把羊肉切成条状或块状，然后再洗羊肉。这样洗羊肉可以洗掉更多的血水。洗羊肉时要多洗几次，每次洗完后要用新水，多洗几次，直到洗出来的水很清澈为止。
4/腌制羊肉
羊肉洗净后就可以腌制羊肉了。羊肉的腌制有两个作用去腥、增味。这一步非常重要。想要烤出好味道，这一步是核心。腌制羊肉最基本的配料有料酒、葱、姜、黑胡椒、盐、小茴香。每种材料不要放太多，否则会掩盖羊肉的鲜美味道。
5/烤羊肉
只要把羊肉腌制好、调味好，烤羊肉就很简单了。只要把它放在火上烤就可以了。烤的时候要不断转动，并涂上油。烤好后，撒些五香料粉、辣椒粉、小茴香等，调味即可。
6/烤羊肉最关键的一步是腌制羊肉。很多人在腌制羊肉时喜欢放很多配料。这样很容易掩盖羊肉本身的味道，烤起来就难吃了。少放点配料就可以了。